1-青椒肉丝最正宗的做法1、油热之后将猪肉放到锅里面爆炒，炒至变色就将猪肉捞出。用锅中剩余油来炒熟已经切成丝状的青椒，等到青椒断生之后，就下入已经炒过一遍的肉丝倒入锅中，与此同时下入酱油，蚝油，白砂糖和料酒来去腥提味。2、主料：猪肉(瘦)、青椒、红椒辅料：...