1-黑米和紫米有什么区别紫米和黑米的区别是品种不同、糯性不同、食用方法不同。品种不同黑米是以植物黑稻的种子为主要原料，经过研磨加工后得到的粳米类食材，而紫米则属于糯米的一种，它也叫黑糯米或者血糯米。颜色不同，紫米和黑米虽然颜色比较相似。但是也有不同，紫米是...