1-麻辣香锅鸡翅怎么做1、鸡翅洗净，在背上化三刀，好入味。鸡翅碗里放小勺盐，葱末，姜末，白酒1小勺.锅里不放油，把鸡皮的那面放锅底，小火慢慢煎出油。煎成金黄色再翻面，背面也煎成金黄色，此时锅里已经好多油渗出了。2、步骤提前把鸡翅洗净，用清水泡至1小时...