1-黄岗鱼汤的汤是什么颜色1、香菜适量相克食物菜谱做法：鱼头下油锅煎一下重要的步骤来了！！加开水！！大火炖。。鱼汤变白开水是关键！煎一个荷包蛋，这个双黄是腌制鱼片多出来的蛋黄，哈哈。。2、鱼本身的颜色：有些鱼的肉质中含有天然的绿色色素，例如石斑鱼、鲷鱼等...