1-酱炒鸡蛋的做法1、酱炒鸡蛋的家常做法如下：主料：鸡蛋3个、大葱半根、豆瓣酱2勺。三个鸡蛋打散，葱切成葱花和大葱段。两勺大酱加适量水调稀。锅中热油，将鸡蛋液倒入锅中炒至成型就盛出备用，不用全熟。2、先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，取出鸡蛋；然后将十三香...