1-香辣啤酒鸭怎样做1、香辣啤酒鸭一：鸭肉、啤酒、红辣椒、八角茴香、桂皮各适量。将鸭杀洗净后，剁成鸭块。红辣椒洗净切段、生姜切片。锅里水开后，将剁好的鸭块倒入略煮，去除血污后捞出。2、香辣啤酒鸭最正宗的做法如下：主料：鸭子1只、啤酒3听、大葱40克、生姜1...