1-酸汤肉片怎么做1、步骤准备好所有的食材。小米椒切碎，蒜切片，泡姜切碎。里脊肉切薄片。肉片加入盐，料酒，白糖，淀粉，鸡蛋清。拌均匀腌制片刻。剩下的鸡蛋打散放入锅中炒熟。再加入小米椒，泡姜，和葱蒜继续翻炒出香味。2、酸汤肉片的家常做法如下：用料：瘦肉一块、...