1-怎样才能烧的一手好菜?%的菜要准备出锅了才可以加盐和醋，过早会影响味道口感，而且卖相也会变。分清楚酱油中的生抽和老抽，老抽是上色，生抽是提味。煮鱼汤时，要两面煎金黄冷水煮，鱼汤才会变得乳白。做得一手美食菜肴是件令人羡慕的本领，不但能给全家带来美食，还能修...