1-如何去除苦瓜的苦味呢?1、盐腌法：先将苦瓜切成块或片，放入容器中，加入足够多的盐，搅拌均匀后静置10-15分钟，洗净后即可去除苦味。生姜法：将苦瓜切成块或片，将姜切成丝，然后用姜丝揉搓苦瓜表面，再用清水洗净即可去除苦味。2、刮除内膜：苦瓜内的白色内膜是...