1-有哪些菜堪称浙菜之魂?去浙江必点的菜是什么菜?1、千岛砂锅鱼头是浙江的一道传统风味名菜。在其他地方也经常有人做砂锅鱼这道菜，但浙江的千岛砂锅鱼头与其他地方不同，主要选用的食材不一样。浙江的千岛砂锅鱼头选用的是来自千岛湖的鱼头。2、在浙江非常受当地人欢...