1-发酵茶和不发酵茶有哪些不发酵茶：学名为绿茶类，有龙井、碧螺春、明前虾目（又名珠芽）、珠茶、眉茶、煎茶和一般绿茶等。全发酵茶：学名为红茶类，有小叶种红茶、阿萨姆红茶、条状红茶、碎形红茶和一般红茶等。轻发酵茶：学名叫绿茶，主要有煎茶、碧螺春、眉茶、龙井茶、珠...