1-煎牛排用什么油牛排用黄油、葵花籽油、菜籽油煎都是可以的。煎牛排用黄油、橄榄油、葵花籽油、菜籽油都是可以的。煎牛排首选黄油、其次是橄榄油。用黄油煎牛排对新手来说不容易煎焦了，能掌握好成熟度，煎出来的牛排很嫩。用家里的色拉油很容易把牛排煎焦煎老了。2-用什么...