1-香煎茄饼的美味做法?1、茄子去皮切好。切成丁。加入盐抓匀腌。腌好挤掉水份。然后加入面粉。打入鸡蛋。加入五香粉及盐。加入清水。搅拌均匀。煎锅预热。1加入面糊。1一面煎好。1来回翻面煎。2、茄子、面粉、香葱、菜籽油、鸡蛋、五香粉、食盐各适量。具体做法：先将茄...