1-苦瓜怎样去除苦味1、泡盐水：将苦瓜切成片或小块，放入盐水中浸泡15至20分钟，然后用清水冲洗干净。去籽：将苦瓜切开，用勺子将籽挖出来，籽是苦瓜最苦的部分之一。2、盐腌法：先将苦瓜切成块或片，放入容器中，加入足够多的盐，搅拌均匀后静置10-15分钟，洗净...