1-麻辣豆花鱼怎么做1、自己去网上搜这样的视频吧，很多的自己去网上搜这样的视频吧，很多的文字的话看起来太麻烦。文字的话看起来太麻烦。2、首先备料：紧贴鱼骨将鱼身的肉片下，鱼肉斜片成大薄片，放黄酒、盐、蛋清和淀粉抓匀，浆制10分钟左右。鱼头、鱼骨熬成鱼汤待用。...