1-在冰箱里存放了一天的土豆还能吃吗?1、一般隔夜的土豆都不可以再吃的。因为蔬菜种植过程中都会使用大量氮肥，会导致土豆中的硝酸盐含量增加。土豆烹饪熟之后，放置一个晚上细菌会将其中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，这种物质对人体有害。2、在冰箱里存放了一天的土豆还能吃，...