1-葱爆海参怎样做把海参处理干净，清洗干净，把大葱老的一层皮剥掉切跟海参差不多的，三分之二长度。第二步！处理海参，锅中放入半锅水，放入适量的黄酒，或料酒，加入几片生姜，一点酱油，一点盐做底味。把海参对半切开，每一半切两刀成三片。切好的海参装盆待用。大葱洗净，...