1-蒜泥花蛤怎么做1、锅中热油，倒入小米椒和蒜蓉，然后倒入花蛤，加入适量的水，再加入葱花和盐调味即可。2、蛤蜊买回来清洗一下，提前泡水吐沙，参考：蛤蜊怎么清洗才干净。大蒜切末，多切一点，小葱切段、红线椒切段、生姜切丝。锅里倒油烧至7成热，放入姜丝、葱白、一半...