1-炭烧碟鱼头怎么配料?1、一大碗水，三勺酱油，三勺料酒，两勺糖，两勺醋。工具/材料碟鱼头一个、葱适量、姜适量、蒜适量、大料适量、锅、餐盘。方法/步骤准备好食材。2、碳烤鲽鱼头：蝶鱼头汁：香辣酱30克、蒜蓉辣酱30克、排骨酱20克、海鲜酱20克、东古酱油...