1-玫瑰露酒放卤水里是什么味道1、比如最著名的广式烧鹅和豆豉玫瑰鸡，都是用玫瑰酒卤水调制而成的，可以使菜肴口感甘甜馥郁。这也是这两道菜的独特之处。此外，广东叉烧通常用玫瑰酒腌制。01其次，粤菜通常配玫瑰酒。2、其味型基本相同，属复合味型，味咸鲜，具有浓郁的...