1-蛋白质的检测必须依次加入双缩脲试剂,其原因是?1、双缩脲试剂检测蛋白质原理是双缩脲在碱性溶液中能与硫酸铜反应产生红紫色络合物，此反应称为双缩脲反应。蛋白质分子中含有很多和双缩脲结构相似的肽键，因此也能起双缩脲反应，形成红紫色络合物。2、双缩脲反应是肽和蛋...