1-江南饮食的特点是什么?1、南方的饮食文化有什么特征？从菜系来看，南方菜系优势明显、有广东的粤菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭帮菜等。而北方却几乎没有独立的菜系，当然东北的菜还是颇有特色。2、一，江南的饮食以清淡为主并不会说像北方一样出现大鱼大肉的概...