1-麻烦大家看下这个大米发霉了吗?如闻到大米有异味，这是发热霉变的先兆，处于霉变早期的大米，异味并不明显。辨别大米发霉变质：色暗大米色泽发暗、无光泽。发潮大米表面微显潮润，俗称“出汗”。发软大米水分增加，硬度降低，用手搓或牙嗑时清脆声减弱。判断大米是发...