1-过油肉是哪里的美食过油肉是山西最著名的传统特色菜肴，现在更是平遥的著名小吃，历经代代厨师精心烹制相传至今。1957年2月经市饮食公司组织专家评审，将名厨吴万库技师制作的过油肉评为了太原十大名吃。过油肉是山西最著名的传统特色菜肴，历经代代厨师精心烹制相传至...