1-火锅的蟹柳是什么做的蟹柳是鱼糜及淀粉制作而成，蟹棒是日本于1972年研制成功的一种以狭鳕鱼糜为原料的新颖模拟制品，在国际市场上十分走俏。蟹柳的主要原料是淀粉，里面根本没有蟹肉，只是由于它的肉质结实有韧性，具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味，所以才被称为蟹柳。n...