烂糊白菜汤的做法(烂糊白菜汤的做法视频)

1-烂糊白菜汤的做法步骤图,烂糊白菜汤怎么做

热锅热油下白菜（尽量滤掉白菜杀下的水分）翻炒至白菜塌软，可以适量加点水～热锅热油，将腌好的肉末下锅，肉变色后可加点醋，这样肉会更嫩些。

白菜洗净 把白菜切成细丝。把猪肉切成丝，猪肉丝提前加点料酒、盐、淀粉腌制，然后入油锅炒至变色。盛出备用。另起油锅，放入白菜丝煸炒均匀，加点盐调味。

烂糊白菜汤的做法 洗干净的白菜叶切丝，先煮上……请点击输入图片描述 鸡蛋，全蛋液搅拌匀，下油锅炸，边炸边搅拌，直至成丝。

第一步：将鸡汤倒入锅内，加入粉丝、白菜、盐、味精、葱姜末，大火烧开后换用小火慢炖；第二步：将鸡蛋在油锅内炸成蓬松的枣红色蛋松；第三步：等白菜煮烂，盛入汤盆，加入蛋松、虾皮、香菜、少许胡椒粉和香油出锅。

教您烂糊白菜如何做，怎样做烂糊白菜才美味 将白汤煮沸，添加大白菜，煮开后捞起来；炒菜锅至灶火上，下油，添加香肠茸、糖、盐、米酒、芝麻油、白胡椒粉、鸡精、木薯淀粉翻拌，炒糖色水淀粉勾芡，淋入菜上就可以。

烂糊白菜的家常做法如下：将清汤烧开，加入白菜，煮熟后捞出；炒锅置旺火上，下油，加入火腿茸、糖、盐、料酒、香油、胡椒粉、味精、淀粉拌匀。最后收汁勾芡，淋入菜上即可。

2-烂糊白菜家常做法,正宗烂糊白菜怎么做

教您烂糊白菜怎么做，如何做烂糊白菜才好吃 将清汤烧开，加入白菜，煮熟后捞出； 炒锅至旺火上，下油，加入火腿茸、糖、盐、料酒、香油、胡椒粉、味精、淀粉拌匀，收汁勾芡，淋入菜上即可。

娃娃菜洗净后切小块备用。热锅倒油，待油烧热后倒入鸡蛋液炒散，中小火将鸡蛋碎煎至酥脆盛出备用。无水无油的锅中倒入面粉，小火将面粉炒至发黄，加入清水搅拌至无颗粒状，中小火煮至黏糊状。

烂糊白菜的家常做法如下：将清汤烧开，加入白菜，煮熟后捞出。炒锅置旺火上，下油，加入火腿茸、糖、盐、料酒、香油、胡椒粉、味精、淀粉拌匀。最后收汁勾芡，淋入菜上即可。

黄芽菜（大白菜）顶刀切成细丝备用。瘦猪肉切成细丝。加入白胡椒粉、1/2茶匙盐、生粉、黄酒抓拌均匀，腌渍20分钟。炒锅烧热，注入油，中火加热至4成热时放入肉丝划散，待所有肉丝变色，盛出备用。

第一步：将鸡汤倒入锅内，加入粉丝、白菜、盐、味精、葱姜末，大火烧开后换用小火慢炖；第二步：将鸡蛋在油锅内炸成蓬松的枣红色蛋松；第三步：等白菜煮烂，盛入汤盆，加入蛋松、虾皮、香菜、少许胡椒粉和香油出锅。

3-山西烂糊白菜汤的做法

1、烂糊白菜汤的做法 洗干净的白菜叶切丝，先煮上……请点击输入图片描述 鸡蛋，全蛋液搅拌匀，下油锅炸，边炸边搅拌，直至成丝。

2、烂糊白菜汤的做法如下：食材：黄芽菜400g、瘦猪肉80g、黄酒1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、白砂糖1/2茶匙、油2汤匙、水淀粉1汤匙、生粉1茶匙、盐1茶匙。黄芽菜（大白菜）顶刀切成细丝备用。瘦猪肉切成细丝。

3、烂糊白菜的家常做法如下：将清汤烧开，加入白菜，煮熟后捞出；炒锅置旺火上，下油，加入火腿茸、糖、盐、料酒、香油、胡椒粉、味精、淀粉拌匀。最后收汁勾芡，淋入菜上即可。