辣白菜饼(辣白菜饼怎么做)

1-烙饼的面怎么和?

1、准备500克普通面粉，放入3克食盐，凉水140克，开水140克，咱们要用一半凉水，一半热水的和面方式，中间画出一条线，边倒凉水边搅拌，一直搅出面絮，另一半用开水，边倒边搅动。

2、多加水：和面时面与水的比例非常重要，像平时蒸馒头时面粉与水的比例为2：1，而烙饼的水量就要更多了，烙饼500克面粉时，需要加水300毫升，这样水分充足，烙出来的饼才会柔软。

3、温水和面方法 是家常饼、葱油饼、馅饼等烙饼的主要制作方法，温水和面是指面粉和40～50度的温水掺和在一起制成柔软的面制品。

4、烙饼和面的方法：首先准备好面粉、以及备好热水，大概在五六十度左右，然后一边倒水一边拌面不停地重复至搅拌均匀，直到面用热水和好，再将面团柔软即可。

5、面粉里放入安琪酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团。取一面团擀成椭圆形。从一端卷起。

2-一道韩式泡菜煎饼的好吃做法?

韩国泡菜饼的做法如下：首先先准备材料：面粉300克、韩国辣白菜6片、青尖椒一个、葱丝少许、盐一勺、鸡蛋一个。在面粉中加入鸡蛋和适当的水，做成面糊。面糊稠度适中，不能太干了。

韩国泡菜煎饼的做法步骤121然后反面，成金黄色就好了。韩国泡菜煎饼的做法步骤131怎么，喜欢么？？小贴士 辣白菜的汤汁不要倒掉，倒面料颜色会很好看。用中小火煎，面固定以后转小火。薄的厚的都好吃，看个人喜好。

做法一 材料：韩国泡菜适各式各样的泡菜饼(7张)量，面粉，水。步骤：要用白菜的叶子部分。泡菜饼越薄越好吃，用白菜帮的话，饼做薄了就裂了。和面的时候要加些泡菜汤，而且还要加水，做成面汤。

韩式泡菜饼的做法步骤 1 原料如图。2 韭菜切碎，洋葱火腿切碎，红辣椒切丝，泡菜切碎。面粉备好。3 先用水把面粉混合搅拌好，再把其他材料放入搅拌均匀。放入盐调味。

3-辣白菜饼怎么做

1、面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后，再翻面烙另一面。两面定型后即可取出，改刀装盘食用。

2、做辣白菜饼最好是用变色以后的辣白菜，把辣白菜连同枝叶一起剁碎，或者是用搅拌机搅碎，倒入适量的面，加入三四个鸡蛋，然后搅匀直接放到不粘锅中摊成饼即可。猪肉辣白菜馅饺子。

3、辣白菜饼：辣白菜切碎粒，备用。面粉中打入鸡蛋、葱末或者韭菜末、少许料酒、辣白菜碎、辣白菜汤搅拌均匀。

4、泡白菜的制作方法是将白菜泡在盐水中，发酵后加入辣椒粉、蒜末、姜末等调料拌匀，放入冰箱冷藏。

5、去一个小碗扣在全麦饼中间，四周分成八等份用刀切开，把每份的两边分别折起并用牙签固定。锅内放入少许油依次下入培根、辣白菜、彩椒，翻炒均匀，加入适量盐、黑胡椒、番茄酱调味，盛出备用。

6、辣白菜切丝，西葫切片，大蒜拍碎。 锅里热油，先放入一部分蒜碎炝锅，放入西葫芦翻炒均匀后，加入辣白菜继续炒至西葫塌软。 加入饼条倒入老抽，翻炒均匀后倒入适量开水，继续炒至水被均匀吸收。

4-辣白菜酸了怎么吃

辣白菜酸了是正常现象。大家觉得味道太酸，可以放酱汤里喝、炒辣白菜猪肉、辣白菜炒饭、辣白菜炖豆腐（加点猪肉）、包子馅儿。

根据查询相关公开信息显示，泡菜太酸补救方法，多加一些冰糖中和下味道。辣白菜吃起来太酸，可以多加一点糖，或者多加一点生抽，这样可以中和一下它的酸味，或者把它放进锅里面再炒一下，这些方法都可以使酸味减少一些。

韩式辣白菜变酸以后直接食用会感到很难吃，此时不要放弃，可以通过一些做法让变酸的韩式辣白菜成为美味。

辣白菜酸了还是可以吃的，因为辣白菜在发酵的时候就会产生乳酸菌，吃起来酸是很正常的。辣白菜是朝鲜族的风味食品，现在很多家庭也会自己做一点。

5-一个有灵魂的韩式泡菜土豆饼,必须又香又脆,你知道是如何做的吗?_百度...

1、灵魂的韩式泡菜土豆饼作法：提前准备好的食材：一颗土豆切丝，四分之一洋葱切硬粒，小半碗酸菜，一碗小麦面粉，2个蛋，葱段少量，苋菜切条少量，培根肉切成丝少量。

2、在平底不粘锅底部加少许植物油，烧热后放一个圆形金属模进去。如果不在意形状好看，不用模具也行，除了边缘不会很齐，其他没什么影响。这是我做慕斯蛋糕用的三寸模具，或者用两端剪开的易拉罐代替。

3、将胡萝卜、土豆和火腿肠切成丝，放进容器中，再加入泡菜、葱花、鸡蛋和食用盐。加入两勺酱油，加入4大勺面粉，翻拌均匀，锅内倒入菜籽油，烧热。中小火煎至两面金黄，出锅装盘即可。

4、取一锅水，加入土豆，煮熟。（也可以削皮切块上锅蒸）。去皮后，切成小块，戴上手套，将其捏碎。加入淀粉适量，继续揉搓。加入适量的开水，边揉边加水。加适量的盐，鸡粉调下味。按成小团，放入冰箱冷藏。