果汁牛肉(果汁牛肉做法)

1-麻辣果汁牛肉怎么做

锅置旺火上，放入猪油烧至六成热时，下牛肉丝炸至硬，呈棕红色时捞起，与果汁味料拌匀装盘即可。

果汁牛肉的做法 步骤1 将牛肉切成两公分左右肉丁，加料酒、醋、老抽、姜片、葱段腌制一小时以上，腌制过程中要多翻翻。

步骤：1，牛肉切粗条，用盐，五香粉，酱油，料酒腌制一小时。2，锅里放油入糖，姜，待油烧热后放八角香料，牛肉炒制变色。3，加入牛骨高汤开大火煮开后，调成中火炖制收汁。

步骤：牛腱肉一块儿，冷水里浸泡一下去除血水。然后去掉上面的筋膜。锅里上水，加入剃干净的牛肉块，如果比较大块的话 就一分为二吧，加入两勺料酒，两三块姜片 煮开后捞出来温水冲洗干净待用。

2-德阳让你最难忘的美食是什么?

1、烤熟鱼是德阳的传统美食，以鱼肉香味浓郁、肉质鲜美、入口即化而著称。将新鲜的鱼涂以特制的烤鱼料后，用木炭烧制而成，鱼肉油亮、皮酥肉烂，回味无穷。

2、德阳特色美食有德阳片粉、孝泉果汁牛肉、广汉缠丝兔、罗江豆鸡、广汉金丝面等。德阳片粉 德阳片粉色泽艳丽，味道浓郁，酸辣爽口，十分开胃。片粉柔润细腻，滋味悠长，十分耐人寻味。

3、回锅肉：德阳广汉连山回锅肉，是传说中的巴掌大的回锅肉，当地的特色美食，每一块至少有二三两重，一半纯瘦肉，一半纯肥肉，肥而不腻，着实让人回味无穷。

3-德阳特色美食

什邡板鸭 什邡板鸭为四川著名特产。具有100余年的 历史 。产品选料讲究，制作精细。熏制前用天然香料多次腌渍，反复烘烤。其表体金黄，色泽均匀，肌肉紧密、肉质呈浓红色。高蛋白、低脂肪、腊香可口。

德阳特产一：广汉金丝面广汉金丝面是四川省德阳市广汉市的特产.广汉金丝面用上面、鸡蛋和微量苏打搅匀，手工擀薄切细而成.色泽金黄，下锅即熟，不留筋，不浑汤，吃起来美味可口。广汉金丝面是特细的手工面。

油碟子 德阳的油碟子是当地的特色美食，外面酥脆，里面软糯，浸透了鲜美的肉汁和香料味。吃油碟子时，可以选择沾上当地特色的辣椒酱，口感更佳。

德阳美食推荐排行依次是新龙火锅、孟家哑巴兔、苕娃饼子夹凉面、伤心春卷、肖记片粉、绵竹冰粉、勇记干锅、广汉向阳唐毛肚、孝泉牛排火锅、什邡肖麻辣等。

连山回锅肉 具有独到的特点：肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香，是色、香、味俱全的可口佳肴。它既继承了四川回锅肉的风味，又独有连山回锅肉的特色。