猪肚炖莲子的做法(猪肚加莲子治胃病最好)

1-莲子炖猪肚是怎样制作的?

制作： 将生姜去外皮，清水洗净，切成细丝。把水发莲子装入洗净的猪肝内，用线缝合放入盘内，盛猪肚的盘收入锅内，隔水炖至肚熟，取出，晾凉。 将猪肚切块，用花生油、生姜丝煸炒，放盐、味精调味即成。

锅里倒入清水烧开，把猪肚放入进去，再加入料酒焯水捞出，洗净。猪肚切条，大葱切段，姜切片，蒜苗切小段。砂锅里倒入适量清水，大火煮沸，加入葱段、莲子、姜、红枣，然后放入猪肚，大火烧开，再转小火煮1小时。

食材：猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精、葱末。猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。

2-猪肚莲子汤的功效,猪肚莲子汤的做法和技巧有哪些

莲子猪肚可以益气补虚、健脾益胃。原料：猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

做法：猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。

[功效]温胃散寒，营养补虚。[适应证]适用于脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等。

做法：提前准备好食材。猪肚用面粉抓打后清洗，反复三次。冷水下锅煮开5分钟，捞出，去杂质，漂净。把猪肚切成条。烧锅，加清水，放入切成条的猪肚。锅中放入洗净的莲子，锅中加葱，姜，米酒。

很多人对于沙县小吃里莲子猪肚汤想必都记忆犹新，下面不妨去了解一下莲子猪肚汤的做法吧！莲子猪肚汤的做法 食材：猪肚、去心莲子40颗、花生油适量、盐、姜丝、鸡精。

3-猪肚可以炖莲子吗

莲子和猪肚可以煲汤吗 莲子和猪肚可以煲汤。莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。

猪肚可以和莲子一起吃。主料：猪肚1个 辅料：莲子50g、盐适量、姜适量、葱适量、米酒适量 准备好食材。猪肚用面粉抓打后清洗，反复三次。冷水下锅煮开5分钟。捞出，去杂质，漂净。切成条。

可以吃莲子炖猪肚 功效：莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。

4-猪肚和莲子可以煲汤吗

1、猪肚和莲子可以煲汤。莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。

2、猪肚可以和莲子一起吃。主料：猪肚1个 辅料：莲子50g、盐适量、姜适量、葱适量、米酒适量 准备好食材。猪肚用面粉抓打后清洗，反复三次。冷水下锅煮开5分钟。捞出，去杂质，漂净。切成条。

3、莲子猪肚可以益气补虚、健脾益胃。原料：猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

4、锅中倒入清水，加入莲子、猪肚，下入姜片，少量花雕酒，少许白胡椒粒，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮半个小时。

5-莲子猪肚汤的做法

1、猪肚莲子汤的做法如下：锅里倒入清水烧开，把猪肚放入进去，再加入料酒焯水捞出，洗净。猪肚切条，大葱切段，姜切片，蒜苗切小段。

2、做法 准备猪肚、白莲、干贝、枸杞和党参。砂锅水烧热，把莲子塞到猪肚里后放到锅里炖。加入干贝、枸杞和党参。中间要不时翻动，这样才煮得透。最后加放盐调味即可出锅。

3、猪肚莲子汤 1 准备猪肚、白莲、干贝、枸杞和党参 请点击输入图片描述 2 砂锅水烧热，把莲子塞到猪肚里后放到锅里炖 请点击输入图片描述 3 加入干贝、枸杞和党参 请点击输入图片描述 4 中间要不时翻动，这样才煮得透。

4、莲子猪肚汤。材料：猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精、葱末。做法：猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。

5、莲子猪肚汤的做法 食材：猪肚、去心莲子40颗、花生油适量、盐、姜丝、鸡精。

6、莲子猪肚汤的做法：准备原料。猪肚切条。冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多，放一汤匙料酒，再次煮开，捞出洗净，莲子不要泡，姜切片。

6-莲子炖猪肚怎样做才好吃?

食材：猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精、葱末。猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。

制作： 将生姜去外皮，清水洗净，切成细丝。把水发莲子装入洗净的猪肝内，用线缝合放入盘内，盛猪肚的盘收入锅内，隔水炖至肚熟，取出，晾凉。 将猪肚切块，用花生油、生姜丝煸炒，放盐、味精调味即成。

准备猪肚、白莲、干贝、枸杞和党参 请点击输入图片描述 2 砂锅水烧热，把莲子塞到猪肚里后放到锅里炖 请点击输入图片描述 3 加入干贝、枸杞和党参 请点击输入图片描述 4 中间要不时翻动，这样才煮得透。

莲子猪肚汤配料怎么做 莲子可是很多人都非常喜欢吃的一种食材，莲子生吃非常新鲜，还可以做成冰糖莲子、密饯莲、煮粥成羹等。 配料1：玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜1块、陈皮2块。

首先我们先准备好所需要用到的食材，猪肚，莲子，花生，红枣，姜，料酒，枸杞，香叶，玉米粉。

准备时间：20分钟烹饪时间：20分钟 主料 猪肚适量 辅料 莲子适量 步骤一 排骨洗净，莲子洗净用水泡住。步骤二 把排骨装进猪肚里，放砂锅，加姜块，少许料酒，加足水，开锅后转最小火慢炖一小时。加入莲子再炖一小时。