奥利奥慕斯蛋糕(奥利奥慕斯蛋糕怎么制作)

1-如何做好吃的慕斯蛋糕?

慕斯蛋糕的做法配方如下：用料：奥利奥饼干碎80克、黄油40克、牛奶100克、细砂糖40克（其中20克打发奶油）、可可 粉10克、吉利丁2片（10克）、淡奶油250克。步骤把奥利奥饼干磨碎。

将奶油奶酪加细砂糖，用电动打蛋器搅打至渐显纹路，放冰箱冷藏备用。将奥利奥饼干碎放入保鲜袋，用擀面杖压碎，加入融化的黄油拌匀。将拌匀的奥利奥饼干碎放入8寸圆模里，压紧，放冰箱冷藏备用。

蛋糕模四周抹油，开始的黄油可以多溶化一些，多的用来抹蛋糕模，把蛋糊倒入，用力震几下，震去大的气泡，入烤箱烘焙，烤好后冷却后脱模，切成两片备用。现在来做慕斯酱，用100克牛奶泡吉利丁。

可以做蓝莓慕斯蛋糕。蓝莓清洗干净后沥干水分，150克蓝莓用料理机打碎做慕斯馅用，150克蓝莓做装饰用。一片吉利丁片用温水泡软。然后加入牛奶和细砂糖。隔水融化，让吉利丁片和细砂糖充分溶解。

2-奥利奥酸奶慕斯蛋糕(8寸)怎么做

用料：慕斯馅料：奥利奥饼干150g、黄油60g、芒果泥400g、芒果肉少许、淡奶油450g、细砂糖50g、牛奶（搅拌芒果泥）15g、牛奶（融化吉利丁片）15g；镜面材料：芒果泥300g、吉利丁片5片、细砂糖15g。

先将红曲粉放入一个碗中，加入25克热水混合均匀后备用。牛奶、细砂糖15克、玉米油加入到一个干净的盆中。放入冰箱冷藏至少6小时，从冰箱取出后用热毛巾捂一下模具一周，把酸奶慕斯蛋糕脱模。

慕斯蛋糕制作方法：将奶油奶酪加细砂糖，用电动打蛋器搅打至渐显纹路，放冰箱冷藏备用。将奥利奥饼干碎放入保鲜袋，用擀面杖压碎，加入融化的黄油拌匀。将拌匀的奥利奥饼干碎放入8寸圆模里，压紧，放冰箱冷藏备用。

3-慕斯蛋糕怎么制作?

1、慕斯蛋糕制作方法如下：主料：奥利奥饼干碎110g、浓稠无糖酸奶300g。辅料：糖4g、吉利丁片15g、牛奶80g、融化的黄油50g、芒果肉350g。具体步骤：将吉利丁片放入水中，浸泡至变软。将泡软的吉利丁片、牛奶放入碗中。

2、慕斯蛋糕的做法配方如下：用料：奥利奥饼干碎80克、黄油40克、牛奶100克、细砂糖40克（其中20克打发奶油）、可可 粉10克、吉利丁2片（10克）、淡奶油250克。步骤把奥利奥饼干磨碎。

3、饼干步骤：消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。黄油隔热水融化备用。加入融化的黄油拌匀。平铺在慕斯圈底部（包一层锡纸或保鲜膜），压紧放冰箱冷藏几分钟；慕斯液步骤：蓝莓酱加酸奶打细腻，过筛备用。