紫阳蒸盆子(非遗紫阳蒸盆子)

1-紫阳县美食

紫阳县是中国陕西省的一个县，拥有许多出名的小吃。其中最著名的是羊肉泡馍和腊汁肉夹馍。羊肉泡馍是紫阳县的特色美食，由煮熟的面片与炖煮的羊肉、面肥、葱花等组成，再加上浓郁的羊肉汤，味道鲜美，口感丰富。

紫阳县最好吃的蒸盆子紫阳县是陕西省的一个县城，这里有着美丽的自然风光和丰富的人文历史。而在这个小县城里，有一道特色美食——蒸盆子。相传这道美食已有几百年的历史，至今依然深受当地人的喜爱。

紫阳蒸盆子好吃紫阳蒸盆子是陕西紫阳县的传统小吃，制作原料主要有糯米、猪肉、香菇等食材，口感鲜香可口。

紫阳蒸盆子 紫阳的最具代表性的特色美食。紫阳蒸盆子传说始创于汉刘邦时期。

2-安康美食排行榜前十名

安康美食排行榜前十名：炕炕馍 炕炕馍又叫芝麻饼，是一种圆形或长方形的烙饼，因采用天然木炭置于特制瓦片上焙炕而成，是陕西安康汉阴民间的一种特色小吃，也是安康汉阴代表性美食。

安康特色十大小吃：汉阴炕炕馍、安康蒸面、石泉鬼谷子腊肉饼、旬阳八大件、紫阳蒸盆子、宁陕板栗香菇炖鸡、镇坪洋芋粑粑炒腊肉、平利腊肉炒蛋皮、岚皋魔芋宴、白河“三点水”。安康蒸面：蒸面是安康地方小吃中的代表。

宁陕板栗：安康特产食品，五谷丰登，香甜可口。羊肉泡馍：安康传统美食。这汤又脆又醇。红烧白菜：安康特色食品，口感酥脆、清新爽口。安康特色美食小吃我大学室友是安康人，我和他去过安康周边的一些景点。

旬阳胡辣汤 旬阳胡辣汤是陕西安康十大小吃之一，以其独特鲜辣的口感和丰富的营养价值受到大家的喜欢。这道胡辣汤历史悠久，制法独特。主要原材料为猪肉、豆腐、豆皮、鸭血、粉条、小米椒等。

石泉五香豆腐干 石泉五香豆腐干是陕西安康的特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于清朝道光年间，石泉五香豆腐干是以清泉水做成豆腐，再加上丁香、三奈、草果、良姜、八角等多种香料加工而成。

3-紫阳蒸盆子好吃

1、每个蒸盆子的馅料都有所不同，可以根据个人口味来选择。其中最受欢迎的是豆沙馅和鲜肉馅蒸盆子。在紫阳县最好吃的蒸盆子店里，你可以尝到最正宗的蒸盆子。

2、盖上锅盖，用重物压住锅盖，防止跑汽。小火30分钟，华丽丽的紫阳蒸盆就大功告成了。一只铜锅中鸡肉之鲜，猪蹄之嫩滑，还有红白萝卜的香脆之甜，在可爱的蛋饺点缀之中散发出的是特有的陕南经典味道，万种滋味汇于一盆。

3、准备材料：鸡蛋饺子：圆形炒勺放置于碳火上，猪板筋油涂抹炒勺，加入适量鸡蛋，旋转炒勺炕至半熟，包入适量肉馅炕熟，即可做好蛋饺。

4、紫阳县美食有蒸盆子、凉皮、富硒茶烤牛肉、渣辣子、羊肉泡馍、肉丸胡辣汤等。蒸盆子：是紫阳的最具代表性的特色美食，将猪蹄、母鸡、鱿鱼和当地的黑木耳、莲莱等加入调料，蒸制而成，成品汤鲜肉香，色香味俱佳。

4-紫阳蒸盆子的基本特征

1、蒸盆子口感糯而不腻，热气腾腾，入口细嫩鲜香。每个蒸盆子的馅料都有所不同，可以根据个人口味来选择。其中最受欢迎的是豆沙馅和鲜肉馅蒸盆子。在紫阳县最好吃的蒸盆子店里，你可以尝到最正宗的蒸盆子。

2、紫阳蒸盆子用料极其讲究，鸡要本地仔母鸡，其它青菜及香料都要当地土产，稍有差迟则口味大变。紫阳蒸盆子汤鲜肉香，色香味俱佳。紫阳蒸盆子上席与小菜搭配，最具地方特色。

3、与其他地方的盆子相比，紫阳蒸盆子更注重的是原汁原味、口感鲜美，搭配上当地特有的辣酱、蒜泥等佐料，更能够凸显出其最佳口感。尤其是在冬天，热腾腾、滋味鲜美的紫阳蒸盆子更是能够让人回味无穷。

4、食用价值：由于紫阳蒸盆子用料讲究，做工精细，程序复杂，造就了其鲜、香、纯的口感，而且营养丰富，久吃不腻的特点。