韭菜春卷(韭菜春卷怎么做好吃窍门)

1-韭菜黄春卷怎么做好吃

将锅放在旺火上，倒入油，烧至七八成热时投入春卷，炸至外皮栈脆，呈金黄色时即成。吃时将春卷剁成段，码入盘内即可。

把馅料扑在春卷皮上，包裹好。请点击输入图片描述 7 放入油锅油炸，外皮金黄就可以捞出来。请点击输入图片描述 8 美味的韭黄春卷就好了。

购买新鲜的韭黄，用清水清洗干净，排成排沥干备用。请点击输入图片描述 把猪肉切成丁，在市场买肉的时候，顺便让他们帮忙打成丁，一般是不收钱。请点击输入图片描述 将新鲜嫩黄的韭黄切成丁。

2-春卷包什么馅好吃?春卷里面包什么好吃?

1、荠菜春卷馅料：原料：荠菜、鲜香菇、鲜猪肉糜、生姜粉、料酒、盐、生抽各适量。做法：荠菜择洗干净后再用开水焯一下，捞出挤去水分后切成碎末。香菇洗净后也切成碎末。

2、春卷馅之荠菜春卷馅的做法：荠菜洗干净后焯水捞出控干水晾凉，挤干水分之后切成碎末，香油倒入锅里烧热后放入荠菜，再放入香干丝，放入冬笋丝，翻炒片刻，最后放入盐和味精调味晾凉就可以了。

3、对于喜欢吃咸味春卷的人群来说，建议可以选择韭黄肉丝馅，韭黄和肉丝一素一荤，搭配在一起的话不仅可以大大降低肉馅的油腻感，而且对人体来说营养也更丰富，建议可以尝试一下。4 包春卷怎么封口 面粉或淀粉糊。

4、春卷馅料如何配才美味 素什锦春卷馅：原材料：红尖椒、木耳、红萝卜、马铃薯、胡椒粉、糖、醋，盐各适当 红尖椒、木耳、红萝卜、马铃薯清洗切割成丝。锅中放适当油，先放尖椒丝、黑木耳丝、胡萝卜丝进行爆香。

5、制春卷馅心，春卷馅心一般是咸味肉馅，都是熟馅，常以猪肉为主。主要材料：猪肉，豌豆，韭菜或韭黄，豆干，笋，胡萝卜，绿豆芽，鸡蛋，黄瓜，盐，蚝油，葱末蒜末，花生油，生抽，高汤。

6、一般来说，春卷会用豆沙、猪肉、牛肉、羊肉、卷心菜、白菜、粉丝、荠菜、芹菜、香干、燕皮等做馅。春卷主要分为甜口和咸口两种，一种是用豆沙做馅的甜春卷，另一种是以猪肉、牛肉、羊肉、卷心菜为馅的咸春卷。

3-韭菜馅春卷怎么做好吃

1、首先和一点面，然后再把韭菜给切碎，把切碎的韭菜放在面当中基本上就可以了。

2、．韭菜易出水，不易久炒，动作一定要快。2． 肉丝里盐放足够，炒韭菜时不要再放盐，为防止韭菜出水。3．炸春卷的油温要高，因馅是熟的，只要将皮炸焦即可。

3、韭菜肉馅春卷的做法步骤 1 肉洗净后剁成泥。2 韭菜洗净后也切成碎末。3 把肉泥放进碗中，加葱姜末、酒、盐、糖、鸡精拌匀、再分次加入水搅拌上劲。4 最后倒入韭菜末，淋上点麻油拌匀，馅就做好了。

4-韭菜猪肉春卷怎么做好吃

放入肉馅碗中调入食盐、鸡粉。请点击输入图片描述 用筷子将肉馅与韭黄搅拌均匀。请点击输入图片描述 取少许面粉、温水拌匀送微波炉高火2分钟再搅匀即成浆糊。请点击输入图片描述 取一张春卷皮并放上适量韭黄猪肉馅。

面粉加入适量的清水和成面糊备用，韭菜洗干净沥干水分。肉馅中加入酱油，白糖，五香粉，姜粉，鸡精，香油，盐拌均匀。韭菜切碎。把韭菜放入肉馅中。拌均匀成为馅料备用。取一些馅料摊在春卷皮一侧。

春卷皮两边对折，将韭黄猪肉严实包裹在其中。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 锅中倒入食用油，大火烧热，将春卷放入锅中进行油炸。

备好食材：韭菜、猪肉、金针菇、生姜、春卷皮。注：可以不用小葱，因韭菜的冲味有去除肉的异味作用。韭菜、金针菇切长段，肉、姜切丝备用。将肉丝用黄豆酱、糖、盐、生粉和生姜拌匀。备好生粉芡。

韭菜猪肉春卷的做法步骤 1 韭菜摘洗干净，沥水备用 2 瘦猪肉切成稍微碎一点的肉丝装进大一点的小盆中。3 加入盐，胡椒粉，香麻油拌匀。4 韭菜切成长1-2厘米左右的段，加入肉丝盆中 5 韭菜和肉丝一起拌均匀即可。

韭菜肉馅春卷的做法步骤 1 肉洗净后剁成泥。2 韭菜洗净后也切成碎末。3 把肉泥放进碗中，加葱姜末、酒、盐、糖、鸡精拌匀、再分次加入水搅拌上劲。4 最后倒入韭菜末，淋上点麻油拌匀，馅就做好了。