③【腐竹焯水】:锅中加入清水加入少许的盐,水开后加入腐竹焯水,大约煮30秒,然后捞出过冷水,凉后捞出沥水备用。
步骤:腐竹提前泡发。如下图所示。黄瓜切段拍扁。如下图所示。腐竹提前泡发后焯水。如下图所示。捞出过凉。如下图所示。加黄瓜、葱蒜末、小米椒、白芝麻,淋入一大勺热油。如下图所示。
准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。把腐竹切成小段。黄瓜和胡萝卜切丝。把蒜切碎。把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐,腌五分钟。腐竹入开水锅中烫一分钟。
先将买回来的腐竹加水浸泡几个小时,再放在烧开水的锅里焯水后捞出。往盘中加入酱油、醋、香油、味精、葱末,拌匀就可以吃了,这样清爽可口的凉拌腐竹就做好了。
准备食材。腐竹用冷水泡发。泡发好的腐竹捞出来,改刀切成段,大蒜去皮切成蒜末,小葱清洗干净,切成葱花。锅中放入适量清水,大火将水煮至沸腾,然后将腐竹放入锅中焯烫两分钟左右。
配菜:腐竹、大蒜、小葱、辣椒、胡萝卜、青蒜。调料:油、盐、生抽、香油、白醋、辣椒粉。做法:腐竹用清水浸泡4个小时后,将腐竹切成小段,放入开水中煮一两分钟。
1、朝天椒、大蒜切好。腐竹,斜切,容易入味。放植物油,比平时炒菜多放一半,然后烧热放辣椒大蒜炒香,放盐和鸡精。炒好之后直接淋在腐竹上。加芝麻油。加香菜,拌匀就可以了。完成。
2、步骤:腐竹提前泡发。如下图所示。黄瓜切段拍扁。如下图所示。腐竹提前泡发后焯水。如下图所示。捞出过凉。如下图所示。加黄瓜、葱蒜末、小米椒、白芝麻,淋入一大勺热油。如下图所示。
3、准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。 把腐竹切成小段。 黄瓜和胡萝卜切丝。 把蒜切碎。 把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐,腌五分钟。 腐竹入开水锅中烫一分钟。
4、步骤:准备食材。腐竹用冷水泡发。泡发好的腐竹捞出来,改刀切成段,大蒜去皮切成蒜末,小葱清洗干净,切成葱花。锅中放入适量清水,大火将水煮至沸腾,然后将腐竹放入锅中焯烫两分钟左右。
1、准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。把腐竹切成小段。黄瓜和胡萝卜切丝。把蒜切碎。把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐,腌五分钟。腐竹入开水锅中烫一分钟。
2、③【腐竹焯水】:锅中加入清水加入少许的盐,水开后加入腐竹焯水,大约煮30秒,然后捞出过冷水,凉后捞出沥水备用。
3、朝天椒、大蒜切好。腐竹,斜切,容易入味。放植物油,比平时炒菜多放一半,然后烧热放辣椒大蒜炒香,放盐和鸡精。炒好之后直接淋在腐竹上。加芝麻油。加香菜,拌匀就可以了。完成。
4、步骤:准备食材。腐竹用冷水泡发。泡发好的腐竹捞出来,改刀切成段,大蒜去皮切成蒜末,小葱清洗干净,切成葱花。锅中放入适量清水,大火将水煮至沸腾,然后将腐竹放入锅中焯烫两分钟左右。
5、凉拌腐竹的家常做法如下:主料:黄瓜50克、胡萝卜50克、腐竹100克 辅料:鸡粉1克、生抽5毫升、盐2克、红油5毫升 黄瓜50克切片,胡萝卜50克切片,腐竹100克切段。用100ML水浸泡腐竹2小时,之后腐竹切块。
6、买回的腐竹整根冷水浸发,剪成约两寸段,过滚水,沥干。放盐、味精拌匀。葱末辣面子拌匀,堆于腐竹上。起油锅,油加热至九成浇于葱末辣面子,微焦的辣椒和葱油的香很开胃。
1、避免制作出来的凉拌腐竹味道过辣,加入后把调料搅散备用。③【腐竹焯水】:锅中加入清水加入少许的盐,水开后加入腐竹焯水,大约煮30秒,然后捞出过冷水,凉后捞出沥水备用。
2、凉拌腐竹的家常做法如下:用料:腐竹120g、黄瓜半根、葱蒜适量、小米椒3个、白芝麻1勺。步骤:腐竹提前泡发。如下图所示。黄瓜切段拍扁。如下图所示。腐竹提前泡发后焯水。如下图所示。捞出过凉。
3、用100ML水浸泡腐竹2小时,之后腐竹切块。清水煮沸,分别倒入腐竹、胡萝卜焯水1分钟。倒入腐竹、胡萝卜、黄瓜、鸡粉1克、生抽5克、盐2克、红油5克,搅拌均匀。最后将凉拌腐竹装盘,凉拌腐竹即可制作完成。
4、腐竹凉拌的做法如下:主料:腐竹4根、青椒半个、红椒半个、葱白一段。配料:食盐2克、味精1克、白糖少许提鲜、生抽5克,芝麻油适量、辣椒红油适量、陈醋5克。首先把准备好的腐竹放入清水中浸泡2个小时。
5、准备食材。腐竹用冷水泡发。泡发好的腐竹捞出来,改刀切成段,大蒜去皮切成蒜末,小葱清洗干净,切成葱花。锅中放入适量清水,大火将水煮至沸腾,然后将腐竹放入锅中焯烫两分钟左右。
③【腐竹焯水】:锅中加入清水加入少许的盐,水开后加入腐竹焯水,大约煮30秒,然后捞出过冷水,凉后捞出沥水备用。
步骤一:准备好所需原材料。步骤二:腐竹用清水浸泡。步骤三:泡软。步骤十:切成段。步骤五:用水稍微焯一下。步骤六:薄皮青椒切成丝。步骤七:焯水后的腐竹捞出沥干水份,与青椒混合装入一个大碗里。
凉拌腐竹的家常做法如下:主料:黄瓜50克、胡萝卜50克、腐竹100克 辅料:鸡粉1克、生抽5毫升、盐2克、红油5毫升 黄瓜50克切片,胡萝卜50克切片,腐竹100克切段。用100ML水浸泡腐竹2小时,之后腐竹切块。
凉拌腐竹的家常做法如下:用料:腐竹120g、木耳20克、黄瓜1根、葱花5克、蒜末1茶匙、小米椒3个、白芝麻5克、滋汁匠云南小黄姜1勺。准备好所有食材。腐竹提前2小时泡发切段焯水。木耳泡发焯水1分钟捞出。