大蓟的食用方法(大蓟图片)

1-刺刺菜怎么吃?

1、平底锅烧一勺热油，冒烟后倒入盆中，激发出蒜泥的香味，搅拌均匀，撒白芝麻和葱花点缀，就可以食用了。清爽的刺菜配上浓香的蒜泥，格外的开胃好吃呢。刺菜玉米饼。刺菜摘洗干净，剁的碎一些，放入盆中。

2、刺刺菜可以包饺子。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：猪肉500g、刺刺菜500g、食盐适量、调和油适量、花椒粉适量、饺子皮适量。刺刺菜用清水清洗干净备用。锅中放水烧开，然后放入刺刺菜焯一下水。

3、刺菜是野菜，首先需要将刺菜的杂质去除掉，并用清水多清洗几次。常见的食用方法有：将刺菜焯水后加黄豆酱做成凉拌菜，也可以和鸡蛋做成刺菜鸡蛋汤，还可以直接清炒，刺菜的做法有很多，可根据个人喜欢烹煮。

4、刺菜是野菜，首先需要将刺菜的杂质去除掉，并用清水多清洗几次。常见的食用方法有：将刺菜焯水后加黄豆酱做成凉拌菜，也可以和鸡蛋做成刺菜鸡蛋汤，还可以直接清炒。

5、刺菜洗干净。准备几颗生蒜。黄豆酱一瓶。烧开一锅水。把刺菜放进去。等变色后捞出。取黄豆酱一勺，加入味精，醋，香油拌匀。把调好的酱放在控干水份的刺菜上。

6、可以这么吃： 将刺儿菜幼苗去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗去苦味，挤干水切段。 油锅烧热，下葱花煸香，加入刺儿菜、精盐炒至入味，点入味精，出锅即成。

2-恶鸡婆菜怎么吃

1、可以吃的。小恶鸡婆的学名叫“青青菜”，别名“小蓟，刺儿菜”等，一般生于荒地、路旁、田间或山坡林中，也有些人专门栽培“小恶鸡婆”用来做药卖钱。

2、焯后用搅拌棒打成汁 用菜汁和面。擀成面条即可。

3、对于肝癌的中药治理，可以将恶鸡婆的根茎和三白草根茎分别煎水服用，上午服三百草根，下午服恶鸡婆根，连服半年有很好的缓解作用。

4、东北臭菜的吃法 东北臭菜可以当做绿色蔬菜一样食用，例如做成臭菜炒鸡蛋、臭菜煮鱼等菜品。食用后，可以为人体补充大量的维生素元素和其它人体所系的微量元素，同时还能促进肠胃消化，具有开胃消食的作用。

5、唧唧菜可以凉拌或炒肉炒鸡蛋吃，营养价值很高，里面包含有大量的维生素、微量元素及矿物质等，有补血补肾强身健体的功效，特别适合老人妇女儿童食用。

6、臭菜鸡蛋饼 将买回的新鲜的臭菜加入少许细盐放入水中浸泡15分钟。拿出3颗鸡蛋加黑胡椒粉、细盐打发在碗中。将泡好的臭菜取出切碎放入打好打好的鸡蛋液中搅拌均匀。

3-婆婆丁怎么吃?

婆婆丁炒韭菜。准备食材：婆婆丁、韭菜、盐、食用油、味精、面粉。将婆婆丁摘洗干净。锅里放入适量清水、少许盐，烧开后把婆婆丁放进去焯水，至其变色捞出。投入凉水中，反复浸泡。

婆婆丁炖牛肉。婆婆丁挑出老叶，用清水洗净，用刀将婆婆丁切成几段备用。将葱切成段，姜切成片放进碗中与花椒、香叶、大料用热水侵泡。

婆婆丁菜怎么做好吃煲鸡汤喝婆婆丁用来煲鸡汤喝是最好吃的，即美味又很有营养。材料：鸡一只，婆婆丁根5克，葱姜，料酒，盐适量。

食用方式 泡水喝：取适量的婆婆丁，将其用清水冲洗干净后放入到玻璃杯中，倒入适量刚烧开的白开水，盖上盖子焖一会儿，待水温冷却至合适的温度时即可饮用。

凉拌：蒲公英可凉拌，这种吃法主要是吃它的叶子。摘取新鲜叶片，洗净后放在开水中烫10分钟，取出过凉水，之后根据自己口味加调料进去就行。

4-大蓟根应该怎么吃呢

1、治肺结核：用大蓟根每日100g，水煎，分2次口服，每剂加瘦肉30~60g，或猪肺30g同煎更好，连服3个月为1个疗程，用1~2个疗程。共观察26例，结果：痊愈4例，好转1例，无效5例。

2、大蓟根煮鸡蛋 原料：鲜大蓟根90克，鸡蛋2～3只。大蓟根煮鸡蛋的做法 将上2味洗净，加水同煮，鸡蛋熟后去壳再入锅煮10分钟，吃蛋喝汤。每日1剂，忌食辛辣等刺激性食物。功效：滋阴润燥、祛淤消肿。适应症：鼻窦炎。

3、采摘时，摘除枝叶，只留下根部，把这些根带回家，除去杂质，然后晾干几天，你可以把它们切成薄片，用水喝。你知道它对你的 健康 有什么好处吗？蓟根可以帮助我们止血，减少肿胀，还可以治疗血便、尿血、产后腹胀和其他症状。

5-蓟草的功效与作用

1、功效不同：大蓟与小蓟都具有凉血止血（使血液凉润，防止出血）、散淤解毒消痈的功效，但前者的解毒消肿的效果更强一些，小蓟的功效则侧重于止血。

2、小蓟草的功效与作用： 小蓟的功效与作用是凉血止血，清热消肿，治咳血，吐血，血痢，痈疽肿毒，外伤出血，小蓟的功效与作用及食用方法有小蓟锅巴茶，小蓟根酒，小蓟速溶饮，脾胃虚寒而无瘀滞者忌服小蓟。

3、其实蓟草就是很好的选择，蓟草的功效与作用还包括了祛瘀消肿，有困扰的朋友都可以用它来解决问题，效果肯定是很理想的，如果觉得制作蓟草食物太麻烦，也可以购买含有蓟草成分的产品，功效也是相同的。

6-大蓟根怎么吃

1、治肺结核：用大蓟根每日100g，水煎，分2次口服，每剂加瘦肉30~60g，或猪肺30g同煎更好，连服3个月为1个疗程，用1~2个疗程。共观察26例，结果：痊愈4例，好转1例，无效5例。

2、大蓟根煮鸡蛋 原料：鲜大蓟根90克，鸡蛋2～3只。大蓟根煮鸡蛋的做法 将上2味洗净，加水同煮，鸡蛋熟后去壳再入锅煮10分钟，吃蛋喝汤。每日1剂，忌食辛辣等刺激性食物。功效：滋阴润燥、祛淤消肿。适应症：鼻窦炎。

3、采摘时，摘除枝叶，只留下根部，把这些根带回家，除去杂质，然后晾干几天，你可以把它们切成薄片，用水喝。你知道它对你的 健康 有什么好处吗？蓟根可以帮助我们止血，减少肿胀，还可以治疗血便、尿血、产后腹胀和其他症状。