1、做法如下:土豆去皮切丝,胡萝卜和青椒洗净切丝洗,把姜切丝,蒜切成碎末。锅中倒油,姜丝倒入锅中,然后放入胡萝卜丝,先翻炒几下。把土豆丝与青椒丝一同下锅,放入盐与蒜末翻炒几下,出锅即可。
2、扁豆去两头撕筋下沸水锅焯熟后切丝。水发木耳去杂洗净切丝。平菇去杂洗净,下沸水锅焯透后捞出,沥干水分切丝。
3、素炒三丝是很有名气的菜,吃过的人都知道其味道鲜美,而且素炒三丝富有营养价值,但是谈及其做法,想必大家不清楚,我给大家分享两个做法。方法一准备主要材料:胡萝卜100克,青笋100克,马铃薯200克。
炒三丝是一道美味可口的汉族名肴,在浙菜,鲁菜,苏菜,赣菜中均有此菜。
韭菜炒三丝 效果:韭菜炒三丝的减肥功能很明显,韭菜、胡萝卜、木耳都是具有减肥功效的食物,和肉丝搭配食用,美味可口。材料: 韭菜、胡萝卜丝、木耳丝、肉丝。
菜单:花生芹菜,肉末烧菜花(猪肉、菜花),黄豆烧牛肉、/红烧鳊鱼,干煸四季豆,素炒三丝(莴笋/海白菜丝、白萝卜、豆腐丝/豆芽),瘦肉丝炒芹菜,青椒土豆丝。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
素炒三丝做法:用料:干黄花菜1小把、红萝卜1根、青椒2个、油、盐适量。步骤准备好所有食材。步骤黄花菜提前用温水泡15分钟左右,泡发好的黄花菜沥干水份切段。步骤红萝卜、青椒清洗干净并切丝。
素炒三丝 食材:杏鲍菇、葱蒜、胡萝卜、芹菜具体步骤:杏鲍菇洗净切成条,葱蒜切碎、胡萝卜洗净切丝、芹菜洗净切段。水开加少许盐和香油,倒入杏鲍菇和胡萝卜煮2分钟后捞出沥干水分。
做法如下:土豆去皮切丝,胡萝卜和青椒洗净切丝洗,把姜切丝,蒜切成碎末。锅中倒油,姜丝倒入锅中,然后放入胡萝卜丝,先翻炒几下。把土豆丝与青椒丝一同下锅,放入盐与蒜末翻炒几下,出锅即可。