木耳炖豆腐(木耳炖豆腐好吃吗)

1-请问:木耳和豆腐可以一块炖着吃么?

1、木耳可以与豆腐一起煮。豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。

2、豆腐可以和木耳一起煮。豆腐和木耳不存在食物相克。豆腐食物相克 菠菜：因为豆腐中含有氧化镁和硫酸钙，而菠菜中含有草酸，这两种物质可以同时产生草酸镁和草酸钙。二者不能同时被人吸收，容易发生结石。

3、可以一起吃的。黑木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。豆腐有益气、生津、润燥等作用。

4、豆腐是可以和木耳一起吃的，豆腐和木耳不会发生营养上的冲突，而且这两种食物一起吃不仅营养丰富而且很好吃，可能老人会吃得比较多，当然这道菜吃了对身体是很好的。如果想减肥的话，也可以吃这道菜。

2-豆腐炖木耳怎样做好吃

1、大红萝卜洗净切丝 准备豆腐一块 木耳泡发 葱姜，香菜。砂锅中倒入清水，加入葱姜。烧开放入萝卜丝 加入木耳 放入豆腐 放入少许盐鸡精，香油出锅。盛入碗中，营养美味。

2、准备食才--黑木耳泡发好，去杂质，洗净，切碎。豆腐洗净切块。豆腐放油里煎透，盛出。油热，放下姜，辣椒，蒜煸香，放下黑木耳煸炒一下。放下豆腐，加1小碗清水，放些糖，鲜抽，中火煮至汁收干。

3、主料：黑木耳10克、嫩豆腐250克、水发香菇150克、胡萝卜30克。调料：姜丝、香菜、清汤、盐、水淀粉、香油、味精。黑木耳泡发，去杂质洗净，去蒂，撕开；豆腐洗净，切小块；胡萝卜去皮、香菇去蒂，洗净切小丁。

4、把萝卜洗净、冻豆腐一块、木耳。把豆腐切成均匀的块状。萝卜去皮，切成片状。锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。放入豆腐翻炒。放入萝卜片翻炒。放入木耳翻炒。加盐、生抽翻炒均匀。

3-豆腐烧木耳如何做,比肉还鲜香,孩子吃了也要多吃一碗饭呢?

第一步把格子豆腐先顺着对角切割成均匀两截，然后把豆腐切割成三角形的片。豆腐选南豆腐或是北豆腐都能够，可是内酯豆腐不能。第二步木耳提前泡开，清理干净后把一朵朵的木耳撕得略微小一些。

植物蛋白多吃不长肉，搭配菌类更健康。木耳烧豆腐是一道素菜荤做的美味。用红烧的烹饪方法将利好的豆腐烧入味，再配上非常利好的黑木耳，植物蛋白多吃不长肉，搭配菌类更健康。

准备食才--黑木耳泡发好，去杂质，洗净，切碎。豆腐洗净切块。豆腐放油里煎透，盛出。油热，放下姜，辣椒，蒜煸香，放下黑木耳煸炒一下。放下豆腐，加1小碗清水，放些糖，鲜抽，中火煮至汁收干。

嫩豆腐切成丁；香菇泡软，去柄，切片；青、红椒洗净，去蒂除子，切片；水发木耳切片。2锅置火上，倒油烧热，将豆腐片放下，略煎一下，盛出。

4-木耳炖豆腐窍门

1、准备食才--黑木耳泡发好，去杂质，洗净，切碎。豆腐洗净切块。豆腐放油里煎透，盛出。油热，放下姜，辣椒，蒜煸香，放下黑木耳煸炒一下。放下豆腐，加1小碗清水，放些糖，鲜抽，中火煮至汁收干。

2、豆腐切厚片，蒜苗（或葱）切大段，蒜姜切大片备用。击此处输入图片描述 热锅底油，将豆腐放入锅中，煎成焦黄。将八角放入豆腐块中，继续煎制。待八角微微变色，盛出豆腐，放入葱姜蒜。

3、将木耳去根，去杂洗净，撕成小片，将豆腐切成厚1厘米左右的片。锅内下油烧热，投入葱、姜煸香，加入木耳、豆腐、精盐、味精和适量水，用武火烧沸后，再改用文火炖至豆腐入味即成。【功效】豆腐为黄豆所做。

4、精盐、味精、姜丝、葱花、素油。折叠编辑本段制法 将木耳去杂洗净，撕成小片。将豆腐切成片。 锅内油热，投入葱姜煸香，加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水，武火烧沸后，改为文火炖至豆腐入味即成。