苜蓿柿子(苜蓿柿子的苜蓿是什么意思啊)

1-苜蓿柿子好吃不啊?

1、苜蓿柿子是东北的叫法，就是西红柿炒鸡蛋，好吃的家常菜，老少皆宜，百吃不厌。

2、注意不要加热过长时间，不然柿子会稀烂，影响口味。

3、土豆炖牛肉。是一种名菜。二牛肉的热量很大，每100颗中就有。120十五大卡。西红柿鸡蛋。两者炒在一起。叫苜蓿柿子。韭菜豆芽也可以炒在一起，但是牛肉不能和。韭菜在一起吃，可能会中毒。

2-苜蓿柿子没有糖怎么做

1、柿子要选择熟透的，既汁多些的，硬的品种的柿子不适合。白糖的加入要看自己喜欢什么口味的，如果喜欢酸点的就少加白糖，反之，多加；盐要适量！不然成菜会有苦味。

2、B锅中的鸡蛋刚炒熟时，放入切好的柿子，加白糖，加盐，鸡精，然后大翻勺，把柿子压在下面炒制。刚炒时先不要翻动，保持中大火，快速加热柿子，待有汤汁出来时，翻动拌匀鸡蛋和柿子，尽量把柿子和锅充分贴上。

3、柿子用熟透的较软的汤汁比较多， 先用葱花爆一下锅下入柿子再加盐适量翻炒，会出现少量汤汁。再加糖适量，汤汁会变多。再加入炒好的鸡蛋翻炒一下就好了。

4、苜蓿柿子 材料 鸡蛋，西红柿，葱，料酒，盐，糖，花椒面 做法 将鸡蛋打入碗中，加少许盐和料酒(去鸡蛋的腥味)，打起泡为止。将西红柿切成块，切葱花备用。

5、一般用来素炒，也可作为扣肉、红烧肉等荤菜的垫底，还可以腌渍和酱制。祖国医学认为，苜蓿味苦、性平，有健脾益胃、利大小便、下膀胱结石、舒筋活络的功效。

3-苜蓿柿子因何命名?

而叫这个苜蓿是因为鸡蛋炒熟后类似苜蓿花，所以取这个名字。苜蓿又名草头、金花菜、黄花菜等，有紫苜蓿和南苜蓿两种，紫苜蓿生于旷野和田间，是动物的主要饲料，被称为“牧草之王”。

4-苜蓿柿子怎么炒出汤

柿子用熟透的较软的汤汁比较多， 先用葱花爆一下锅下入柿子再加盐适量翻炒，会出现少量汤汁。再加糖适量，汤汁会变多。再加入炒好的鸡蛋翻炒一下就好了。

第四大窍门：在炒西红柿的时候我们可以加点糖。这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大小的块，这样才能得到比较多的汁水。

将黑芝麻洗净，瘦猪肉洗净并切成小块，胡萝卜洗净，切成小块后，放入砂锅中，煲50分钟，放入盐、葱、姜和小麻油，即可食用。 龟肉百合汤： 龟肉150克，百合50克，胡萝卜50克，麻油15克，精盐5克，姜粒5克，葱少许。

苜蓿是春天应时野菜，嫩茎叶可食，其营养价值很高，含有蛋白质、多种维生素、尼克酸和矿物质。一般用来素炒，也可作为扣肉、红烧肉等荤菜的垫底，还可以腌渍和酱制。

苜蓿柿子 蒸南瓜羹 素炒白菜心 南瓜羹 南瓜去皮，去籽切成小块，放在蒸锅里蒸透蒸软，大约需要15分钟。检验是不是蒸透的方法是：用筷子可以轻松插透南瓜就可以了。