响螺片煲汤禁忌(响螺片和什么煲汤最佳)

1-吃响螺要挤内脏吗?

(1) 干响螺片洗净后，要用热水浸半小时才会软，浸水可做汤 (2) 汤煲好后，可将汤料蘸虾酱进食，味极佳。做法二 材料：淮山、杞子各20克，鸡脚10只、干响螺片60克，排骨500克，生姜2片。

因为海螺的肝脏和海螺肉本身不成为一体，一般来说仔细观察还是可以看得见，但是在海螺肉底部螺旋状的那个物体，是可以吃的，那也是海螺肉当中最精华的部分，他并不是海螺的排泄物，而是海螺的黄。

因为吃海螺追求的是口感和味道，但是肝脏里面大多数都是海螺身体过滤掉的毒素和食物残渣，吃着对身体有百害而无一利，所以吃海螺的时候最好不要吃海螺肝脏。

其实这个腥的来源主要是尾部，它是海螺的内脏，主要是海螺的肠子，简单一点就是海螺的排泄部位，这个地方多吃胆固醇增高，对身体不好，最好摘除。二是海螺的苦胆，它是位于海螺的背部绿色的区域。

海螺的内脏和性腺都不能吃，如果吃多了，会让人感觉迷糊。海螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道。常见的海鲜贝类虽然味美，但它们的内脏对于有害物质的降解能力很低。原则上，贝类的内脏不适合食用。

海螺不能吃的部位有脑、胆、内脏囊。海螺脑不能吃 海螺的脑部是绝对不能食用的。海螺的脑部实际上就是海螺的脑神经，触角下米粒状的两个颗粒物，会分泌贝类毒素。

2-煲汤买来用的干的那种响螺肉能吃吗?

干响螺片可以和其他食材一起用来煲汤，味道会更鲜美。

它肉质肥美，干制品的口感类似鲍鱼，因此烧螺片、扒螺片等菜肴完全可以媲美干鲍片，而价钱却低廉许多新鲜的响螺也可以煲汤，而最佳的吃法是白灼，味道鲜甜，可以点虾酱，年轻人则可能更喜欢粘酱油芥末食用。

干响螺片煲鸡 材料：干响螺片150克，老鸡1只，蜜瓜半斤，姜两片。

核心功效保护眼睛、延缓衰老、清热解毒响螺片的简介响螺片是把海螺肉切成片状以后风干得到的干品，它保留了新鲜响螺肉中的大部分营养，用清水浸泡以后可以煲汤，也可以炒食，营养价值特别高，能滋补身体。

响螺片是取响螺的肉切开晒干而成的，它保留了响螺肉的大部分营养，且味道鲜美似鲍鱼，营养价值非常丰富，一般人群均可食用，小孩也是可以偶尔食用的，可补充营养，增强抵抗力。

准备材料：猪展肉400克，胡萝卜块适量，干响螺15克，油少许，清水2000毫升，盐2小勺，姜1小块 将猪展肉洗净后焯水捞起。响螺片放入容器中加水浸泡2个小时备用。将猪肉，响螺片，姜块加水一起放入锅中。

3-哪些人不能吃响螺片

1、脾胃虚寒和寒性体质的人不能吃。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，富含蛋白质、维生素、和人体必须的氨基酸、和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。响螺片脾胃虚寒和寒性体质的人不能吃。

2、响螺片哪些人不能吃 响螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。凡是脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食。响螺蛋白质丰富，属于过敏源之一，如食用响螺过敏的人不宜吃。

3、不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳、及糖类同食，响螺不可以用冰水，否则会导致腹泻，对海鲜过敏的不宜食用，脂肪肝者，最好不要食，凡是属脾胃虚寒，便溏腹泻的孕妇忌食。

4-羊肉和响螺片煲汤可以吗

1、把冬瓜洗净去皮、切片。锅烧开水，放入冬瓜片。烧开后，加入浓缩高汤。加入粉丝。待冬瓜、粉丝8分熟时，加盐调味。放入羊肉片。开锅后羊肉片变色即成。撒入香菜末，即可关火。

2、响螺片放入清水洗干净。请点击输入图片描述 2 加入壶里，加水至1200ml。响螺有一点腥味，可以加一片姜。启动按键温泡+养生汤，或者用锅煮开后，关火，浸泡两小时。

3、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。

4、附注： 一般的干鲍片并非用真正的鲍鱼切片制成，而是干螺肉片，但用于煲汤亦可。

5、响螺片煲汤的做法与功效3 小孩可以喝响螺片汤吗 小孩可以喝响螺片汤，但要注意，若小孩对海鲜过敏，又或者肠胃不太好，则最好别给他喝，以免加重不适。

6、响螺片，姜块加水一起放入锅中。盖上锅盖，启动大骨汤功能炖煮3小时。炖煮2小时后暂停程序放入胡萝卜块再开启程序。出锅前2分钟加入食盐和油即可。炖汤程序结束后，将响螺猪肉汤装入碗中即可食用。

5-响螺片汤孕妇能吃吗

孕期可以吃响螺煲鸡的，这个没有什么影响，怀孕期间饮食尽量多样化。响螺片煲鸡是一道以鸡、响螺片、猪骨为主材的汤类菜肴名。营养丰富，海味鲜香。响螺片属贝壳类海产品。

首先，女性在孕期的时候，还是注意，少吃或者不吃响螺。因为响螺属于寒性很大的食物，女性在孕期吃了之后，容易让身体里面的寒性增加，甚至对于身体情况不太稳定的孕妇来说，可能会导致流产或者是早产等情况。

多吃点优质蛋白的食物，多吃点粗纤维的食物。另外孕期如果含有甲亢，或者是对海产品过敏，这种情况也是不能吃响螺。建议孕期不能熬夜，不能劳累，不能抽烟喝酒。怀孕期间尽量定期做好各个阶段的产检。

你好 食用建议：慎吃香螺 慎吃原因 孕妇应谨慎食用香螺。香螺又名响螺、金丝螺。

6-孕妇可以吃响螺片汤吗

孕期可以吃响螺煲鸡的，这个没有什么影响，怀孕期间饮食尽量多样化。响螺片煲鸡是一道以鸡、响螺片、猪骨为主材的汤类菜肴名。营养丰富，海味鲜香。响螺片属贝壳类海产品。

响螺肉虽然味道好，但是却属于寒性，孕妇是不可以吃的，吃完之后会造成宝宝生长缓慢，胎动增加，而且很多加工商，在制作的时候，对里面的寄生虫处理的不是很干净，还会造成肠胃道感染，长时间吃的话，会造成出现疾病。

孕妇应谨慎食用香螺。香螺又名响螺、金丝螺。香螺肉内虽然含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，但是如果烹饪不当，容易导致细菌和寄生虫残留，孕妇食用后容易导致体内出现感染，影响胎儿，不利于胎儿的生长发育和健康。

可以的，要循序渐进的吃，一般一周吃2次-3次就好，不要吃太多，按照规律吃，效果更好哦。另外，吃老一点的鱼胶功效更好。

多吃点优质蛋白的食物，多吃点粗纤维的食物。另外孕期如果含有甲亢，或者是对海产品过敏，这种情况也是不能吃响螺。建议孕期不能熬夜，不能劳累，不能抽烟喝酒。怀孕期间尽量定期做好各个阶段的产检。