先将洗净的西葫芦调彩放在案板上,将两头去掉。之后对半切开,放在案板上将刀斜切45度。将西葫芦切开,之后将刀竖直均匀切片。
先将洗净的西葫芦调彩放在案板上,将两头去掉。之后对半切迅敏爬开,放在案板上将刀斜切45度。将西葫芦切开,之后将刀救近竖直均匀切片。选购西葫芦的注意事项 看外皮。建议挑选表皮光滑无伤痕的西葫芦。
把西葫芦有切口那一面朝下放在菜板上,用刀横斜着切西葫芦,切成斜薄片状即可。
正常切法 和切土豆一样的切法,直接用刀切西葫芦就可以了,注意想要切的均匀一些,就要用手指紧紧靠在西葫芦边上,这样能够让西葫芦片更薄,但注意用刀安全。
做法:1)红椒大蒜切碎末,预备。2)西葫芦削皮去瓤切薄片,然后焯水断生 3)西葫芦放盘中加适量盐味精香油和蚝油搅拌均匀 4)然后重新热油锅,爆香红椒蒜末,然后淋在西葫芦上,再搅拌均匀。
遴选西葫芦:应挑选新颖,瓜体周正,外面润滑无疙瘩,不伤不烂者。西葫芦买回家后,用净水把外面洗净,用菜刀把中间脐蒂切去。把西葫芦放在案板上,用菜刀纵向切成两半。
1、先将洗净的西葫芦调彩放在案板上,将两头去掉。之后对半切迅敏爬开,放在案板上将刀斜切45度。将西葫芦切开,之后将刀救近竖直均匀切片。
2、,将西葫芦切厚度相等的(比方2cm高度)几部分厚片;2,然后随取其中一个厚片,平行的几个斜刀(平行线之间的宽度5-3cm都可以,但要均匀),将厚片改成截面是平行四边形的条;3,最后直接按正常的切法切片就行了。
3、在顺着切薄片。切好的角瓜薄片成菱形。全部切好。
4、先把西葫芦洗净去皮,如下图。然后从中间切开,切成两半,如下图。重点来了,斜刀切成小段,如下图。然后分别切小段就行了,顺着一边切就行,如下图。切好就是下面的样子,多加练习切的越来越好。
西葫芦菱形片切法如下:需要工具:菜刀、西葫芦。
将西葫芦切成菱形状薄片具体步骤如下:将要用的西葫芦洗净,外皮冲洗下以备用。将洗净的西葫芦,用削去皮。及时把两头部份不要的部份先切掉。然后再将西葫芦一分为二。接下来记得每一半都再切成三块。
将西葫芦洗净,并将两头切掉。将西葫芦竖直切成两半。将西葫芦放平,并一刀切成菱形度片。将每片西葫芦菱形翻转90度,切成薄片即可。 温馨提示 在切菜过程中,需要注意以下几点:刀锋一定要锋利,这样可以轻松切开西葫芦。
1、去掉西葫芦两头 西葫芦清洗干净之后,将西葫芦的两头一定要切掉,这两头不但不好吃且还会直接影响西葫芦的整个口感。02 西葫芦分段 把西葫芦切成两段或者三段,这样切起来会比较方便,不会因为太长而影响刀工。
2、先将洗净的西葫芦调彩放在案板上,将两头去掉。之后对半切开,放在案板上将刀斜切45度。将西葫芦切开,之后将刀竖直均匀切片。
3、遴选西葫芦:应挑选新颖,瓜体周正,外面润滑无疙瘩,不伤不烂者。西葫芦买回家后,用净水把外面洗净,用菜刀把中间脐蒂切去。把西葫芦放在案板上,用菜刀纵向切成两半。
1、先将洗净的西葫芦调彩放在案板上,将两头去掉。之后对半切迅敏爬开,放在案板上将刀斜切45度。将西葫芦切开,之后将刀救近竖直均匀切片。选购西葫芦的注意事项 看外皮。建议挑选表皮光滑无伤痕的西葫芦。
2、准备一根嫩的西葫芦,清洗干净。喜欢削皮的先削皮,不想削皮的把有些看上来坏的地方皮去掉即可。将整个西葫芦分成两段,在切成4块。
3、切西葫芦需要先清洗干净,然后再把外面的皮去除,两头切掉再一分为二,把一半再分成三块,切成菱形的话需要斜着切,全部切好以后就可以放到盘子里面备用。
4、做法:1)红椒大蒜切碎末,预备。2)西葫芦削皮去瓤切薄片,然后焯水断生 3)西葫芦放盘中加适量盐味精香油和蚝油搅拌均匀 4)然后重新热油锅,爆香红椒蒜末,然后淋在西葫芦上,再搅拌均匀。
5、需要的工具及原料 在准备切西葫芦前,需要准备好以下工具和原料:西葫芦 菜刀 切菜板 切法步骤 按照下面的步骤切西葫芦:将西葫芦洗净,并将两头切掉。将西葫芦竖直切成两半。将西葫芦放平,并一刀切成菱形度片。