红油豇豆(红油豇豆怎么腌制方法家常)

1-红油豇豆炒猪肉

锅中放入少量的油，放入葱花爆锅，放入肉片，炒至变色。放入煎过的豆角，加入盐，酱油，翻炒大概2-3分钟。放入蒜片，鸡精，炒出香味即可出锅。

泡酸菜：做鱼的时候通常都要加入酸菜，酸菜鱼也可以有辣和不辣的做法，视其口味定。酸菜还可以做酸菜粉丝汤，或者就用酸菜洗净之后，切成丝，拌入红油辣椒，少许味精，也是极美味的中式早餐伴菜。

把豇豆洗干净后，摘成段状备用。拍扁两个大蒜，下油锅，炒出香味后，下豇豆。煸炒片刻后，加少许清水（或高汤），最后加味精、盐即可出锅。凉菜蒜泥豇豆：①把豇豆洗净切段，用开水焯熟过凉。

我也不知道怎么给你说，只能尽力描述了。你知道绿豆吗？它们俩都是成熟后剥皮食之。江豆的豆荚和绿豆长短差不多可是很粗。

将油稍微加热，将长豆角倒入锅中，大火翻炒一会儿，直到豆角表面微微变色。步骤 步骤 四 煮豆子的步骤 倒入一碗水，盖上锅盖，将豆子煮至熟透。再煮一会儿，5分钟左右。

材料：番茄酱50g、朝天椒30g、豇豆200g、食盐、鸡精适量、蒜适量、老抽适量、调和油适量、元贞糖适量。 豆角好吃的做法如下： 豆角切成小段洗净。 尖椒切成小段，大蒜，葱花适量。 西红柿洗净。 西红柿切成小丁。

2-超市卖的那种红油豇豆怎么做呀?

1、泡酸菜：做鱼的时候通常都要加入酸菜，酸菜鱼也可以有辣和不辣的做法，视其口味定。酸菜还可以做酸菜粉丝汤，或者就用酸菜洗净之后，切成丝，拌入红油辣椒，少许味精，也是极美味的中式早餐伴菜。

2、将嫩豇豆去根洗净，切成丁，入沸水中焯熟； 捞入凉水，控干水分，放盘中； 备一小碗，将调料倒入混匀，倒豇豆上拌匀即可。

3、红油豇豆的制作步骤主要包括以下几个步骤： 豇豆的处理：将豇豆洗净，去掉头尾，切成小段，用盐腌制一段时间，然后沥干水分备用。

4、很简单的，首先在锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。

5、勿长时间受日光照射，应置于阴凉处储存，开封后，请冷藏保存。

6、也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

3-开袋的红油豇豆能放多久

1、豆角在保鲜库真空包装后大约能放20天左右。水分的多少决定了保质期。水分越少，真空包装延长的时间越长。但是时间久了味道会变得很不好。

2、“如果是高温杀菌处理过的熟食，室内常温下可以保存6-10天，冷藏可以保存1-6个月左右，冷冻保存甚至可以长达1年。

3、可以的，豆角通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，有碍观瞻。如果想保存得更久一点，最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。

4、一般情况下，将豆角放到冰箱冷藏室里面保存，大约能存放20天左右，不过我们在存放的时候不能直接将豆角放进去，最好是将豆角放到保鲜袋里面密封好，然后再放到冰箱冷藏室保存，这样能放置空气中的细菌进入，还能防止串味。

4-天天想红油豇豆怎么有怪味

豇豆的处理：将豇豆洗净，去掉头尾，切成小段，用盐腌制一段时间，然后沥干水分备用。 调味料调制：将蒜末、姜末、盐、鸡精、辣椒油等调料按照一定的比例和顺序调制，制成红油酱汁。

天天想红油豇豆不是有怪味，而是本身就是这个味，有的人不喜欢这个味。

把豇豆摘洗干净，切成2厘米长的段，放入开水锅中稍煮，捞出晾凉，放盘中。葱去皮，去根须，洗净切细末。取一净碗放入红油，香油，酱油，精盐，味精，葱末调匀，淋在豇豆上，拌匀即可食用。

也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

材料替换 豇豆可用豆角、四季豆、芹菜、胡萝卜条替换，称为红油豆角、红油四季豆、红油芹菜、红油胡萝卜条。口味变化 调味料改为麻香、怪味皆可(麻香：麻油、香油、盐、味精：怪味：糖、醋、盐、红油、芝麻酱、芥末)。

5-红油豇豆是酸豆角吗

很简单的，首先在锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。

问题分析：可以一起煮的，食物间不存在相互反应形成毒副作用的情况，也没有临床病例有证明看食物中毒。

红油豇豆丁的热量(以100克可食部分计)是157大卡(656千焦)，单位热量适中。每100克红油豇豆丁的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟，或用热水清洗的方法处理，可在一定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐；或者还可以多吃富含维生素C的新鲜蔬菜或食物，既可消除细菌感染，又可防止亚硝酸盐转化为亚硝胺，解除癌症危险。