槟榔芋泥(槟榔芋泥是什么)

1-闽南的名小吃有哪些

1、花生汤是闽南地区非常著名的一道饮品，趁热喝，营养价值丰富，口感是偏甜的那种，一点都不腻。

2、鲎羹是闽南特有的海产，鲎全身可食，风味特殊。

3、海蛎煎 ：俗称蚝煎、蚝仔煎，风行全闽南，以厦门地区的最为有名。

4、蚵仔煎 蚵仔煎，（闽南语读做ě-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），起源于福建泉州，是闽南，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。深沪水丸 深沪水丸又名鱼丸，其形状有圆状的、块状的或鱼形的。

5、特色小吃有：蚝仔粥：闽南人有食粥的习惯，时值初春蚝肥韭菜香的季节，选用盛产季节的蟳埔蚝，调配糯米制成粥，口味特佳。且蚝素有海中牛奶之美称，用蚝做的粥味鲜美，营养丰富。

6、闽南特色美食小吃有：沙茶面是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食。在闽南地区的大街小巷中，都能看到沙茶面的身影。主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜微辣，有点甜。

2-芋泥糯香软润的甜食

价值高又好吃，做超级简单的糯米糕，又软又好吃，而且很简单。准备必要的材料：6个蛋挞，自制芋头馅，1个蛋黄，和一点黑芝麻。第一步：从蛋挞上取下锡纸，在室内解冻。

芋泥芝士春卷皮 芋头蒸熟压成泥加糖和紫薯粉和牛奶，搅拌成芋泥春卷皮放上芋泥和芝士片，卷成条状，不粘锅刷油煎至两面微黄，装盘即可。

等出锅后，Cocoa在芋泥上撒了些芝麻以增加香味，当然也可以撒枣泥、桂花、葡萄干、桂圆或花生等等，就看你自己喜欢什么啦。后记 最后端上来一碗软绵绵的芋泥，带着点淡淡的紫色。

芋泥芝士丸 材料：芋头、牛奶、鸡蛋、白糖、马苏里拉芝士、面包糠、玉米淀粉 做法：芋头蒸熟压泥，加白糖和牛奶，搅匀后分成小剂子。芋泥球里包入马苏里拉芝士，搓成小丸子备用。

芋泥的原材料最好选择荔浦芋头，这种芋头不仅口感软糯，气味甘甜，而且通体还泛着奢华的淡紫色，绝对能够让成品芋泥在卖相上更加出众。

3-林则徐吃冰淇淋出糗的故事

据传，某年夏天洋人宴请林则徐，其中一道甜点为冰淇淋，因其上白气不断，林则徐以为必烫，以嘴吹之，谁知入口却冷，洋人笑以为柄；心里直道“上当”。心里非常生气，但是他压住怒火，不动声色。

英国人看到他的举动之后，发出了大笑的声音，尽管他们没有说什么，但是林则徐从他们的笑声中知道了一切，他在他们的眼神中看到了嘲笑。

在宴席上，林则徐因为不知道冰激凌是凉的，看它冒着白气，还以为是热的，所以吹了吹。这让西方那些领事大笑，认为林则徐是个土包子，连冰激凌是什么都不知道。被嘲笑的林则徐并没有露出什么不满，而是设下宴席回请这些领事。

当时林则徐回敬的是福建地区的一道名菜太极芋泥。当时林则徐出丑是因为林则徐看见是冒气的菜，以为是热菜，没想到是冰淇淋，是冷的，吃相就被嘲笑了。之后，他就用太极芋泥，这道不冒气的热菜来回敬洋人。

4-槟榔芋的做法是怎样的?

1、五花肉蒸槟榔芋。材料：槟榔芋一颗，五花肉250g，油若干，淀粉，酱油，盐，味精少许。做法：五花肉切片，用盐，味精，酱油，一颗蒜头拍碎拌匀，然后拌上淀粉腌制入味一会。

2、做法一：槟榔芋蒸扣肉 准备材料：五花肉800克、槟榔芋500克、盐菜100克、植物油600克、盐5克、味精少许、酱油10克、老抽、老抽、蚝油、米酒、味精、八角粉、辣椒末适量。

3、槟榔芋去头、尾、皮，并切成3厘米长，宽0.8厘米的长方形条。用鸡蛋、少许水、面粉调制成糊，把槟榔条放入蛋面糊内抓匀待用。锅置旺火上，放生油烧至五成热时，放入芋条炸至呈金黄色，捞出控净油。

4、准备材料： 正宗福鼎槟榔芋一个（大小不限），新鲜猪油适量，白沙糖适量。 制作方法： １、将槟榔芋去皮，切成块。 ２、将槟榔芋块放入高压锅，加适量水（水面约与槟榔芋等高），放电磁炉上煮。

5、槟榔芋头半只 白糖小半碗 拔丝槟榔芋头的做法 芋头半只 削皮 用制丸勺挖出，呈圆球状 准备白糖小半碗。（最好选用绵白糖。

5-槟榔芋头的功效?

1、槟榔芋头可以补脑健脑，还可以活化细胞，延缓衰老，最重要的是槟榔芋头还有抗氧化作用，可以帮助我们抗癌防癌。槟榔芋头洁齿防龋槟榔芋头对牙齿有功能，鸭翅中需要营养才能进行保护，特别是需要矿物质元素氟元素。

2、槟榔芋功效与作用 槟榔芋具有补中益气、健胃消食等作用，既是一种制作各种菜肴的上好原材料，又是一种非常营养的保养品。

3、槟榔芋并不是香芋。营养价值就是有大量的淀粉素蛋白，还有非常多的维生素和矿物质，可以起到补气养肾的效果，而且可以促进消化，也有非常丰富的不饱和脂肪酸，可以补充人体所需要的能量。

6-滚烫的槟榔芋泥没有白气物理

它被做成太极的样子，因为芋泥的特殊性，所以并没有白气冒出。但是吃过的人都知道，隐藏在它无害的表面下的是它极烫的内在，虽然说确实是很好吃。

林则徐不动声色，若无其事地说：“这是我家乡福建的名点，叫槟榔芋泥。这甜食，看上去外面冰冷，内里却滚烫非常，正好和外热内冷的冰淇淋相反。吃的时候，心急不得，急了就要烫喉咙！”外国人个个瞪圆了眼睛，无言以对。

外表冷静，内心炽热。中国名菜槟榔芋泥，外表冷静，内心炽热，与冰激凌表面冒气，里面冰冷正好相反”。槟榔，是单子叶植物纲、初生目、棕榈科、槟榔属常绿乔木，茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米，有明显的环状叶痕。