番茄圆子汤(番茄丸子汤怎么做丸子才嫩)

1-简单的番茄肉圆子汤怎么做如何做好吃

1、材料：猪腿肉250克、番茄250克、豆芽250克、榨菜50克、高汤750克、生姜5克、精盐7克、酱油5克、水淀粉75克、胡椒粉1克。豆芽择洗干净。榨菜切片，番茄一半切片，一半切块。

2、步骤1：先将葱和姜切成末 ，然后和肉糜一起加少许盐， 料酒，再打入鸡蛋一只按顺时针方向搅拌均匀到蓉状就可以了。步骤2：锅中少许底油，油热倒入切好的西红柿翻炒几下，然后加入清水加入盐。

3、先将猪瘦肉洗净切成末，小盆内投放姜末、蒜蓉和肉糜一起加少量盐、 料酒，再打入鸡蛋按顺时针方向搅拌均匀到蓉状。番茄在开水里侵泡3分钟去皮洗净切片待用。锅内烧热加油倒入番茄翻炒成蓉，然后加水加盐少许。

2-番茄圆子汤怎么做才好吃窍门

步骤1：先将葱和姜切成末 ，然后和肉糜一起加少许盐， 料酒，再打入鸡蛋一只按顺时针方向搅拌均匀到蓉状就可以了。步骤2：锅中少许底油，油热倒入切好的西红柿翻炒几下，然后加入清水加入盐。

热锅炒料，炒香后加入西红柿翻炒。步骤step 5 西红柿炒5分熟加入水和丸子，大火煮开，小火炖10分钟。步骤step 6 滴入生抽和盐出锅。西红柿肉丸子汤的成品图 西红柿肉丸子汤的烹饪技巧 技巧tips 肉馅要充分搅拌。

猪肉糜里面加入鸡蛋清、盐、姜末、淀粉、白胡椒粉、白酒朝一个方向搅打均匀，搅打至肉变粘稠加入少许清水继续搅打，反复加入清水搅打几次，每次都要等肉糜变粘稠了再加水。

已经出来浓浓的西红柿汤了。将肉馅挤成丸子，挨个放入汤中，等水开后，丸子都浮起来，就OK了。出锅后最好撒些翠绿的小葱花，会更好看哦！富含维生素的番茄和高蛋白的肉类的搭配是营养的互补，是一道美味的家常菜。

下面小编就会大家介绍番茄圆子汤的做法：材料：番茄、五花肉、葱姜 五花肉剁碎，番茄用开水烫掉皮。 剁碎的五花肉沫，加入鸡蛋、淀粉、姜葱一起搅打上劲。番茄去皮切片备用 锅里烧水。下入圆子。

鸡蛋 1个 姜 小葱 盐 鸡精 豆瓣水 淀粉 蕃茄丸子汤。的做法 肉馅中放入姜末、一小勺豆瓣水（几滴就够了，去腥）、盐、鸡精、鸡蛋、淀粉、水，用手挤捏抓匀。

3-番茄园子汤怎么做好吃

选五花肉更好。步骤step 2 所有材料切碎，加入淀粉，鸡蛋，生抽和盐搅拌。步骤step 3 清水烧开，用勺子将搅拌好的肉馅一勺勺放入开水中，煮开捞出。步骤step 4 热锅炒料，炒香后加入西红柿翻炒。

猪肉糜里面加入鸡蛋清、盐、姜末、淀粉、白胡椒粉、白酒朝一个方向搅打均匀，搅打至肉变粘稠加入少许清水继续搅打，反复加入清水搅打几次，每次都要等肉糜变粘稠了再加水。

番茄丸子汤 做法 西红柿洗净，去皮（可免），切大块。肉馅加葱花，盐，蛋清（或全蛋），淀粉，顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿，如果喜欢丸子有些嚼头可以不打，随自己喜好哈。

西红柿肉丸汤做法一，材料 肉糜，西红柿1个，鸡蛋一个 做法 步骤1：先将葱和姜切成末 ，然后和肉糜一起加少许盐， 料酒，再打入鸡蛋一只按顺时针方向搅拌均匀到蓉状就可以了。

锅烧热倒入油，待油7成热时，放入姜末、葱白爆香后，放入切块的西红柿，加少许盐（番茄出汁更快），煸炒出汤，加入清水，大火烧开后煮几分钟后，将火调小。

原料：200克、番茄1个、100克、干香菇2朵、姜末15克、淀粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许。