临川牛杂(临川牛杂的做法与配料)

1-请问一下抚州的特色小吃有哪些

1、菜梗，这个是抚州比较出名的小吃了，有甜味，辣味，咸味，很多在外的抚州人回家带回去的特产基本上都有这个，记得小时候读书，经常买上一包吃。

2、东乡县位于抚州市的东北部，这里的五莲锅是当地最具特色的美食之一。五莲锅烹制方式特别独特，是先将锅放在火上加热，然后将五个莲蓬切成小块扔进锅里快速翻炒，再加入调料和肉类，烹制而成。

3、抚州特产一：金溪米粉金溪米粉是江西省抚州极具传统特色的小吃，有着非常悠久的历史。金溪米粉的制作工艺十分考究，选用优质的晚米为主要原料，在经过复杂的工艺制作成米粉。

4、抚州鹅肝：抚州鹅肝是指选用鹅的肝脏雌雄肝混合炙烤而成，以脆皮和口感酥脆的外壳保证了内在鹅肝的香味和滋味。

2-没被辣哭过?说明你对江西菜一无所知

1、然后爸爸就说不吃辣椒可能以后连饭都没得吃了。”江西人彭昱畅在综艺『味里故乡』中说道他小时候自己在饭桌上有被辣哭过。

2、都说江西人能吃辣，河南小伙张峰自然是不信的，张峰以前在福建上班时，有个同事也是江西的，吃张峰做的油泼辣子结果被辣得哇哇叫。

3、这是因为江西菜太辣甚至让人受不了，而大多数人能够接受的就是比较正常的辣，比如说川菜或者湘菜。但是江西菜相对来说太辣，对于很多外地人都是没有办法接受的。

4、最主要的差别就是，辣椒炒肉全国人民大多数都能吃，而江西菜你是不能挑出来一样被大多数国人接受的！历史 形成的，之前的八大菜系就有湘菜。我是湖南人，实话实说，我觉得江西菜和湘菜没什么区别，一样好吃。

5、赣菜巧妙地避开了川菜、苏菜和鲁菜。考虑到东南部和西北部，它以其独特的风格而闻名于国内外。

6、江西菜非常注重火候，主要以烧焖炖蒸炒为主，在原料的选取上崇尚绿色健康理念，刀工精细，突出主料；山东人不能够接受这些美食，因为山东人吃不了辣。

3-抚州有什么好吃的

抚州美食有：银鱼炒藕丝、红烧牛肚、水豆腐和麦鸡豆腐等四大名菜。还有：临川贡酒、安石牌菜梗、三桥薯粉丝、娄浒米粉，临川葛粉、临川夏布和抚州西瓜、青泥柑桔、嵩湖柿子、七里岗生姜、荣山灯芯草等特产。

抚州话叫“仙年糕”。吃凉粉一定要有仙草泡出来的水，那道味道是独一无二的，特别是炎炎夏日，吃上一碗足够凉爽好一阵。当然纯正的仙年糕一般只有农家才有的，做起来也不简单，但吃起来绝对让你回味无穷。

抚州米粉 米粉绝对算是抚州最出名的一道小吃，也是名声在外的地方特产，很多抚州人一日三餐都离不开米粉。

临川牛杂是一道鲜、脆、辣、爽嫩而不油腻的菜肴，做法是将牛肚、牛肠、牛肝、牛鞭、牛筋、牛骨、牛脚等均可做成一道道美味佳肴。

4-来江西必打卡美食!问我1000次都是这些家?

这个小清单我准备了很久，下面推荐的店也都是我经过很多次筛选，朋友们都点赞，我才挑出来的。种类很多，有被推荐过的老店，也有一些新店，大家一起分享美食才快乐。

明月山位于江西宜春，是集生态旅游、休闲度假、科普教育、宗教旅游为一体的山岳型风景区。明月山主要由太平山、玉景山、崂山、阳山等十几座海拔1000米以上的山峰组成。

欢迎来东莞游玩，还有有各种各样的 美食 节。 我在北京，我喜欢家乡的山山水水， 我的家乡是江西九江，在长江以南，有江、河、湖，没有海，人杰地灵，古今中外很多名人都爱居住的地方，欢迎大家有时间去走一走看一看。

猫耳朵：通常采用小麦面和豆沙馅，口感非常好，非常适合下午茶时间享用。乌江酸汤鱼：选用新鲜的草鱼和土豆等原料，配以特别的酸汤味道非常特别，是一个必须尝试的美食。

上海美食分享家美食必打卡 必吃榜 晓平饭店：据说是30年的老馆，襄阳路正宗的本帮菜，在等位的时候遇到了不少地人。

蒸槐花 我们定陶的蒸槐花真的是令人吃一次就忘不了。每年在槐花盛开的时期，几乎家家户户都会去摘槐花做蒸槐花吃。蒸槐花真的是我吃过最好吃最好吃的蒸菜了。非常推荐，定陶首选美食。

5-抚州有什么好吃的地方?

1、抚州烤鱼： 抚州烤鱼选用江鱼、草鱼等本地新鲜鱼类，调制出浓郁的鲜香味，再用红炭烤制而成，色香味俱佳，是抚州地区最受欢迎的美食之一。

2、抚州万象新城有很多好吃的地方，如老帅螺蛳粉、农昌菜梗、兰州拉面等。此外，您还可以去大众点评网上查看更多抚州万象新城美食的信息。

3、三翁别院。位于抚州站前北路三翁花园西园，环境很不错，小桥流水，烟雾缭绕很有情调，是中式田园院子，每个包厢是独立的小房子，适合小孩子吃。五州茶楼。

6-在江西必吃的5道“赣菜”,是本地人的心头爱,外地人不敢下筷子

莲花血鸭是江西的十大名菜之一。莲花血鸭也是江西萍乡的传统名菜。莲花血鸭是选用整鸭和新鲜的鸭血作为原料，加入辣椒和调味料炖煮而成的。莲花血鸭的外观红润诱人，口感：香辣可口，血鸭非常鲜嫩好吃。

下面就来看看江西的10大“异类美食”，本地人视为美味，外地食客无从下嘴。乐平狗肉 乐平狗肉是江西省特色名菜，皮糯、肉香、骨酥。

往大的方面讲，赣菜是基于农家菜发展而来的，所以地方的特色 美食 ，更值得去挖掘。这里例举江西的6大特色 美食 ，外地人下不去嘴，却是本地人的心头爱，很解馋。

江西人比较爱吃辣，所以在江西必吃的5道“赣菜”，分别是铁头甲鱼、小鸭脚、莲花血鸭、临川牛杂、还有新余麻辣鸭头，这些都是本地人的心头爱，外地人看了不敢下筷子。因为这5道菜，真的可以劝退绝大部分外地人。

南昌瓦罐汤 瓦罐汤又名民间瓦罐汤，是一种江西南昌汉族民间传统的煨汤方法，现在江西南昌的瓦罐汤更是闻名全国，是作为赣菜的美食代表之一。赣州瑞金牛肉汤 瑞金牛肉汤是瑞金市传统的特色名吃，属于赣菜。