这个叫荷兰豆。荷兰豆(学名:Pisum sativum var. saccharatum)是豆科豌豆属,一年生缠绕草本,高90~180cm。荷兰豆最早栽培的地区,是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。
这是白眉豆。。眉豆是豆科植物菜豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品,一年生缠绕草本,分布中国河北、江苏、四川、云南等省,越南亦有产品。
这个叫四季豆。四季豆是芸豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,为一年生草本植物。北方多叫眉豆,在浙江兰溪也叫眉豆。
这是毛豆,毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。
红色的叫 【眉豆】眉豆,学名为扁豆Lablab purpureus(L.)Sweet(Dolichos lablabL.),又名鹊豆、面豆,原产于亚洲,以印尼、爪哇等地栽培较多,我国栽培扁豆的面积不大,但历史悠久。
青豆和豌豆是不一样的。青豆和豌豆的区别:荚果的不同 青豆又叫毛豆,顾名思义就是它的外皮长着较短的绒毛,外皮里面的豆粒呈青色且比较大。
不是 二者的外形不同 硬荚豌豆的皮较厚,豆粒饱满,荷兰豆的豆荚比较软,也比较脆嫩,口感上也比较清爽香脆,皮较薄,豆粒儿也很小。
播种时间 豌豆在不同的地区播种的时间是不一样的。在长江以北的地区多为春播,一般在3-4月份进行,等到7-8月就能收获。而长江以南的地区为秋播,播种要在10-11月份,等到第二年4-5月份的时候收获。
品种方面:豌豆分为:麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆。黄豆分为:青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆。
放在水里直接煮了好吃。刚刚上市的豌豆清香鲜甜,只要加少许盐稍稍煮熟,无需更多调味。将整个豆荚在唇边轻轻一捋,鲜嫩的豆粒全部跳进口中。用料 豌豆 盐 盐水煮豌豆的做法 豌豆洗净,剪去头尾方便入味。
都可以,只不过一般是蒸的比较好一点 因为煮的话一些营养成分都会流失掉的。豌豆,世界各地均有出产,中国主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等地。
蒸着吃没有味道。直接放水里煮在水里加一些调料制成美味的煮毛豆是很好吃的。和煮毛豆相比蒸的就不值一提了。
豌豆不论是煮还是蒸,其营养都会流失,但是比炸炒等损失要小一些。
第一步:将备好的豌豆洗净备用。第二步:锅中烧水放入大料花椒和葱白。第三步:待水开后下入事先备好的豌豆。第四步:在锅中加入适量粗盐调味。第五步:将豌豆煮熟即可。第六步:带壳豌豆完成。盛出即可食用。
1、豌豆是一种常吃的一种蔬菜,它属于攀援性草本植物,全株为绿色,外面有一层白粉覆盖,它的果荚为青绿色,干后变为黄色,花期是在每年的6~7月份,种子以及嫩荚、嫩苗均可食用,其中种子中含有大量的淀粉、油脂。
2、豌豆种子的形状因品种不同而有所不同,大多为圆球形,还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。颜色有黄白、绿、红、玫瑰、褐、黑等颜色。
3、豌豆,一年生攀缘草本,高0.5~2米。全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4~6片,托叶比小叶大,叶状,心形,下缘具细牙齿。
4、豌豆是一种攀援植物,整个植株呈绿色状,并且光滑没有绒毛。它的叶片比较小,呈心形状。另外,豌豆的花色也十分丰富,但大多数为白色和紫色。花朵掉落之后便会结出荚果,里面会长出绿色的豌豆。
5、豌豆是豆科豌豆属一年生草本植物,也是攀援植物,又被称作青豆、雪豆或荷兰豆。植株的高度在50~200厘米之间,全株有白粉,大叶片多为心形,边缘齿状,小叶片较为圆润,多为卵圆形。
小亚荚 这类豌豆品种易增产,豆荚较为硬,完善后为翠绿色,环形,细嫩可食用,品质上品,营养成分高,并且服用有粉味,备受本地的顾客喜爱,种植较为普遍。
四:中豌八号,这种豌豆大约高0.5m,是淡绿色的,豌豆荚比较硬,开花的时间比较集中,豌豆呈黄白色,是圆状的。每一株都会结荚七到十一个,而且每一荚都会有种子五粒到七粒。
豌豆的几种品种:无须豌豆苗、臻选荷兰豆91长寿仁甜豌豆。无须豌豆苗,这个品种主要是种来收豌豆苗吃的,可以种密一点,行株距控制在15厘米左右就可以了。豌豆苗叶尖肥厚,颜色嫩绿,口感甜嫩还带点清香,非常好吃。
中豌8号 这个品种豌豆是淡绿色的,豌豆荚比较硬,它是早熟的品种,每亩产量达到了四百到五百千克。它抗干旱,抗寒冷,这一方面是比较强的。适宜于在华北或者是东北地区的种植。
豌豆生吃可以吗豌豆可以生吃,但要少吃,而且一般都只吃嫩的生豌豆。少量食用有助于润肠通便、帮助消化。
二:豌豆的品种 甜脆 。这个品种的豌豆软糯香甜,口感特别好,很好吃。草原31。适应性强,在全国各个地区都有种植,而且产量高,种植的用户也多。京引8625。适应性强,采收期长。灰豌豆。