苤菜图片(蕻菜图片)

1-苤蓝怎么炒好吃

鸡蛋炒苤蓝。首先我们来准备材料，我们要准备一定量的苤蓝，准备一些红辣椒，还要准备一些鸡蛋，然后调味品，我们需要准备料酒，还有盐。

将苤蓝洗净去皮处理干净。用擦菜器切成条状。炒锅中放入适量调和油，油热后将猪肉片放入锅中。炒至肉变色出香味时放入葱、姜和大蒜煸炒出香味。将苤蓝条放入锅中。翻炒一会，让苤蓝变软些断生。

苤蓝可以做苤蓝炒肉吃。准备食材：苤蓝300克，猪肉50克，胡萝卜50克，红椒50克，蚝油10毫升，葱1根，姜1块，大蒜3瓣，淀粉少量，盐1茶匙。

酸辣苤蓝丝。将苤蓝去皮切成细丝，然后再将辣椒切丝。将苤蓝丝在沸水中烫一下人啊后捞出放进冷水里冷却。

2-这个菜叫什么

1、茼蒿，读tong hao又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜[1]、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物。

2、苤蓝--即可以炒菜吃，也可以切丝凉拌 苤蓝又称土苤、茄莲，球茎甘蓝、橄榄球等，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。

3、我们这里叫生菜。生菜（var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

4、这个菜名字是苦菊，名称：苦菊别称：苦苣、苦菜、狗牙生菜英文名称：Ruccola salad拉丁名：Lactucaversicolor(Fisch.)Sch.Bip.苦菊为菊科菊苣属，以嫩叶为食的栽培种，一二年生草本植物。

5、是碱蓬。碱蓬（学名：Suaeda glauca (Bunge) Bunge.），嫩苗俗称“狼尾（yǐ）巴条”、长成称海英菜、碱蒿、盐蒿等，盐蓬、碱蒿子、盐蒿子别名：老虎尾、和尚头、猪尾巴、盐蒿，为藜科、碱蓬属一年生草本植物。

6、叫做：塌菜，也叫塌棵菜、太古菜、塔菜。塌菜为安徽著名特产，是白菜的一个变种，叶色浓绿、肥嫩，因塌地生长而得名。

3-撇菜是什么菜

1、撇了菜是苤蓝，撇了菜是地方方言，学名是苤蓝，又名茄莲、球茎甘蓝等，是甘蓝的一个变种，以发达的肉质球茎为产品。苤蓝其叶如甘蓝，但不卷心成球状，茎呈球形与大头菜(蔓青)相似，皮色浅绿而光滑，所以俗称玉蔓青。

2、撇菜是什么样子：撇菜 ： 撇掉不要的残羹 。撇菜根，实为苤菜根，学名苤菜，宽叶韭、或大叶韭。是百合科葱属的一个种。我国西南部的云、贵、川、藏部分地区和中印、中不（丹）、中缅交界的两侧地区都有分布。

3、撇了菜，学名应该叫苤蓝，又名茄莲、球茎甘蓝等，是甘蓝的一个变种，以发达的肉质球茎为产品，通常被用来做咸菜，和粥一起搭配特别好吃脆爽。

4、叫甘蓝。甘蓝：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。

4-普洱当地有种叫“撇菜根”的蔬菜,请问它的书名叫什么??

1、榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。

2、概述：（Capsella bursa-pastoris）又名野菜、护生草、菱角菜。十字花科，荠菜属，二年生植物。原为野生菜，近年已人工培育，成为栽培蔬菜。

3、紫色菜杆是紫菜苔，主要特征是叶柄和花薹红色或紫红色，有白色蜡粉。该类型品种植株开展度中等或大，叶片裂片少，表面光滑，侧薹发生集中；菜摹产量高。

4、学名木耳菜或落葵 在新加坡、马来西亚、泰国一带称作“帝皇苗”或“帝王苗”，原名落葵，又称蔠葵、蘩露、藤菜、臙脂豆、潺菜、豆腐菜、紫葵、胭脂菜、蓠芭菜、染绛子，紫角叶。落葵属落葵科，是一年生蔓生草本植物。