奶香小面包(奶香面包干的做法)

1-在家该怎么做一些奶香十足的小面包呢?

1、用料：高筋面粉400克、牛奶200克、细砂糖45克、鸡蛋1个(50克)、盐4克、酵母4克、黄油30克、表面装饰蜂蜜水(蜂蜜和水2：1)。做法：（1）把所有原料除黄油外放入面包桶，启动和面程序。

2、根据上面的配比表准备配料，除了上面的馅料和黄油外，其它的都称好，并且一起倒进面包桶里，启动揉面。先搅拌至面絮后，就准备黄油，将黄油隔热融化后，倒进面絮里，再次启动揉面。将它们混合均匀，并揉成光滑的面团。

3、步骤 1 牛奶用微波炉加热大约40度左右（手指碰触有点微热就可以），把酵母放入搅拌一下，放置5分钟，形成这个样子！步骤 2 除黄油以外所有材料揉成面团后，加小块黄油揉制大约25分钟，面团不粘手。

4、椰蓉小面包是一种具香味非常浓厚的美食，可以作为早点搭配咖啡和牛奶食用，也可以作为下午茶搭配绿茶食用。要制作奶香十足的椰蓉小面包，最重要的面团的发酵，烤制的时间和温度。下面就和大家分享这道美味的做法。

5、奶香小面包 1 将鸡蛋、白砂糖、盐、淡奶油、水放入碗里混合，搅拌均匀。2 加入过好筛的高筋面粉、酵母，揉搓成面团至表面光滑不粘手。3 加入黄油，揉到能拉出手套膜为止。4 把面团放在容器里，覆上保鲜膜。

2-面包制作配方

标准面包配方如下：食材：高筋面粉250克，牛奶120克，黄油25克，食盐3克，白砂糖40克，酵母5克，鸡蛋1个。将除黄油外所有食材按照先液体再固体的顺序放入面包桶，牛奶、鸡蛋、糖、盐、面粉、酵母。

奶油小餐包 奶油小餐包面包配方：高筋面粉200g、酵母3g、糖24g、盐4g、奶粉8g、水102g、鸡蛋24g、黄油30g。

自制面包配方及制作方法如下：配方/原材料：面粉、酵母、白糖、温牛奶。大碗准备250克高筋面粉，加入3克酵母、5克白糖、土鸡蛋搅散。用105克左右的室温水和面，和成絮状，手揉成团，加入20克黄油，揉至和面团融合。

比较简单的学做面包制作配方如下：用料：高筋面粉250克、黄油35克、食盐2克、酵母4克、牛奶110毫升、白糖40克、鸡蛋1个、椰蓉50克、黄油15克、鸡蛋黄1个、白糖10克。

3-一口平底锅搞定宝贝爱吃的奶香南瓜小面包

准备南瓜泥200克。首先在碗里加入南瓜泥，食用油，酵母，糖，搅拌均匀备用。 让背后在碗里加面粉，奶粉，搅拌均与倒入南瓜泥，搅拌后揉成光滑的面团。

奶香南瓜小面包 所需食材：面粉、驼奶粉、南瓜、酵母粉。

南瓜切小块，上锅蒸熟，去皮取南瓜泥200克。放凉的南瓜泥中加入白糖、鸡蛋、玉米淀粉、三花淡奶拌匀。用滤网过滤一下，这样成品口感更细腻。三花淡奶没有的话可以用纯牛奶或者淡奶油代替。