攸县米粉(攸县米粉怎么做好吃)

1-株洲哪里的东西好吃

株洲好吃的美食有：刘聋子粉馆，地址： 天台路6号。胡途爪，地址： 新华西路王府井百货负一层美食尚。粒上皇，地址： 新华西路王府井隔壁。元气炸鸡，地址： 建设南路钟鼓岭小街周六福珠宝旁。

株洲贺家土夜市：这是株洲比较有名的美食一条街，据说享有盛誉。街道两边的夜宵店林立，其中有一段美食路段，招牌特别有食趣。推荐的美食有嫂子粉店、大嘴巴麻辣烫和浆和剁饼。

攸县香干是湖南株洲非常著名的豆制品美食，正宗的攸县香干闻着有浓郁的柴火锅香味，还有淡淡的糖香味，吃到嘴里劲道，韧性足，没有酸味。

2-江西米粉和攸县米粉哪个好吃

1、不大。根据查询江西米粉和攸县米粉消息显示，区别不大，都很有地方特色，味道和口感其实挺好的。

2、第四名：江西米粉 全省各地都有米粉，不管是热的、油炸的、煮的还是混合的。一碗白米粉热气腾腾，伴有浓汤、酱、泡菜、花生、炒粉、混合粉和汤粉。然而，并非所有的米粉都被称为江西米粉。江西米粉具有很高的韧性，闻名于世。

3、和面条相比，米粉的口感要更Q弹一些，再配上各种汤料，或者搭配各种菜干炒，爽滑入味，着实让人爱不释口。虽说吃米粉的地方非常多，但其中有6个地方的米粉，是全国比较出名的。

4、加入酸笋、辣椒、豆豉、蒜末、姜丝爆炒出香味，再迅速放入猪肝或瘦肉翻炒，加入高汤煮开，稍滚时加入米粉烫熟即可出锅。江西米粉普通以优质晚米为原料，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点。

5、特色都是不同的，每个地方都有自己最美味的食物，但是有些人会觉得湖南的米粉是更好吃的。湖南的人气比较火爆，性子也是比较急的，在熬制米粉汤的事情上是非常的有收获的。

3-江西米粉和攸县米粉区别大吗

1、攸县米粉好吃。攸县米粉汤煮得好或炒得好，都是极好吃的。攸县米粉特色：它不像长沙米粉在下锅之前已经是软的了，它在下锅之前是干燥的，是硬邦邦的，脆脆的，煮好吃起来更有韧劲。

2、攸县米粉和长沙米粉最不同的一点就在于，在下锅之前米粉是干燥而且硬邦邦的，而且在攸县米粉只有园的，扁的都叫做是面。

3、该米粉选用当地纯天然优质稻米和地下泉水，经过浸、磨、滤、煮、团、榨、晒等一系列手工工艺制作而成。

4、麻姑米粉和江西米粉区别是做法和口感。江西米粉是大米做成，口感软糯但是做的时候不易断，老人小孩都可以吃，主要以圆粉条为主。广西米粉相对于江西米粉上又加了宽粉条，种类比较多一些，可以选择的范围也更大一些。

5、第四名：江西米粉 全省各地都有米粉，不管是热的、油炸的、煮的还是混合的。一碗白米粉热气腾腾，伴有浓汤、酱、泡菜、花生、炒粉、混合粉和汤粉。然而，并非所有的米粉都被称为江西米粉。

4-攸县米粉汤怎么做好吃?

将攸县米粉提前用温水泡发。坐锅，煮一锅水。调碗底：一小匙猪油，少许盐，一匙特鲜酱油，舀一些开水冲在碗里做汤。

碗中加入蒜末，小米辣淋上热油，加入蚝油，生抽，再放一勺雪白的猪油，让它慢慢融化在汤里，这时候倒进米粉，口感会非常好。

汤米粉的做法如下：水开以后放进米粉，煮五分钟，再泡五分钟。然后捞出控干水分放在砂锅里。另起锅放适量花生油，葱姜干辣椒爆香，放入肉馅煸炒。肉馅煸炒出香味放郫县豆瓣酱炒出红油。

第一步：锅里放适量的水，把米粉放进去，水快开时关火，倒在一大盆里让米粉泡一会。第二步：锅里热油，打入一个鸡蛋煎至一面成型翻面，煎至两面金黄出锅，另一个也如此操作，荷包蛋就做好了。

5-攸县米粉四块钱一斤贵吗

1、不大。根据查询江西米粉和攸县米粉消息显示，区别不大，都很有地方特色，味道和口感其实挺好的。

2、贵。根据查询相关公开信息显示，市面上粮食的价格在3到4元钱一斤，10元钱一斤贵。粮食是古时行道曰粮，止居曰食，后亦通称供食用的谷类、豆类和薯类等原粮和成品粮。供食用的谷物、豆类和薯类的统称。

3、颜色和口感。颜色不同。攸县米粉颜色为米黄色，衡阳米粉颜色为纯白色。口感不同。攸县米粉口感滑嫩，有韧劲，衡阳米粉筋软适度，有弹性，口感柔软。

6-想问攸县米粉做法图解

1、攸县炒粉的做法 先放油适量，油温七分热，鸡蛋打锅里翻炒加入辣椒粉，再把米粉滤干，倒锅里翻炒，米粉炒软加入包菜丝翻炒。盐，酱油，耗油适量。

2、做法 干米粉入滚水中汆烫，待水再度滚沸后立即捞出放入盘内，另以一盘覆盖，焖透后剪短备用。将虾仁汆烫熟；吐司火腿切丝，备用。

3、。带皮五花肉切成两寸长肉片，加料酒，精盐，生抽，胡椒粉 先腌制一下。2 。炒米粉 ：抓一把好大米和一勺红花椒 ，在铁锅中炒成金黄色 ，送入粉碎器打成粗粉。3 。

4、，冷水浸泡法将米粉提前浸泡根据粗细决定时间，一般三到五个小时。如果是准备早餐时食用，浸泡一夜也是可以的。煮的时候只需要烧开水，把浸泡软化的米粉放到开水里烫几秒钟就可以捞出了，再拌上调料淋上汤汁即可食用。

5、食用前先用温水泡发一下，水温30-40度即可，泡发时间20分钟左右，然后用清水冲洗一下，即可下锅煮食或炒食了。

6、做法：新鲜猪肉先切成约7厘米宽的肉条，然后又切成约5—8厘米厚的片状，形成比正方型略长的肉块。切后用盛器装着，适量放盐拌匀，腌上1—2小时即可。