虾米粉丝煲(虾米粉丝煲的做法窍门)

1-包菜虾米粉丝煲怎么做

1、准备一口砂锅烧热，加入少许植物油，撒入一小把虾皮增加鲜味，把洋葱丝垫底增加香味，粉丝、包菜盛放在里面，继续加热一会儿，让鲜香味由里到外散发出来，一道鲜香美味的包菜粉丝就做好了。

2、．粉丝用凉水浸泡。2．虾米、干贝洗净。3．包心菜切小块。4．烧热砂锅，放油爆香姜丝。5．倒进虾米干贝翻炒，溅入少许料酒去腥。6．放包心菜继续翻炒一会。7．倒进沥干水的粉丝，用筷子不停翻拌，以免粘底。

3、先备料：干贝泡发撕碎，香菇泡发切丁，香肠切丁，包菜切丝，咸蛋黄蒸熟压碎。粉丝在温水中泡15分钟，捞出剪短晾干。

2-包菜虾米粉丝煲的做法步骤图,怎么做好吃

1、步骤：粉丝先用冷水泡2个小时，泡好之后，用剪刀把它剪断。蟹黄用刀剁细。鸡油在锅里和色拉油混合，再把蟹黄在里面炒干炒香。把粉丝倒进去，加点骨头汤。再加入老抽、鸡精、白糖、胡椒、盐调味。

2、多加一个步骤，多放一个东西。粉丝不粘不红润。做这道菜的时候，粉丝要记得不要用热水泡，会粘成一团。冬天用温水泡，夏天直接用冷水泡。浸泡时间也很关键。根据室温和水温浸泡20到30分钟。将粉丝浸泡至变白，无硬心。

3、材料：节瓜一只，龙口粉丝一小把，虾米干随意，葱姜适量，广合腐乳（或其他白色腐乳）做法：沙煲烧热后叨少许油，炝入葱姜，虾干，然后放入节瓜丝，加水至刚好没过节瓜即可，加腐乳3-4块，搅碎溶解在汤中。

4、主要食材：鲜虾，粉丝。辅料：干虾米、菜椒。鲜虾剥壳留尾，虾米、粉丝泡发，菜椒切丝。开油锅爆炒虾米5分钟，溅入一大碗开水，滚至汤变白，倒入粉丝，煮至刚刚干水，舀起。

3-开洋粉丝煲的做法步骤图,开洋粉丝煲怎么做

把五花肉洗净，剁成肉糜，加入生姜料酒盐腌制半小时。粉丝剪成小段，用开水泡发。锅热放油，把肉糜煸炒出油脂，加少许老抽调色，少许白糖提鲜 再加入适量开水，煮熟，加入泡发好的粉丝。

步骤：粉丝先用冷水泡2个小时，泡好之后，用剪刀把它剪断。蟹黄用刀剁细。鸡油在锅里和色拉油混合，再把蟹黄在里面炒干炒香。把粉丝倒进去，加点骨头汤。再加入老抽、鸡精、白糖、胡椒、盐调味。

步骤： 将粉丝泡软备用。 瘦肉或鸡肉切成丁状备用。 香菇、木耳等蔬菜清洗干净后切块备用。 热锅加油，放入姜末、蒜末炒香。 放入肉丁，煸炒至变色。 加入香菇、木耳等蔬菜，翻炒均匀。

4-三鲜粉丝煲里到底是哪三鲜?

1、原料：一把小青菜，一个西红柿，一个鸡蛋，一份粉丝，调料若干 做法：粉丝先要发开。

2、荷城的生料粉，在桂林叫三鲜粉，要用猪肝、粉肠和青菜再加上生榨粉煮的砂锅粉。3月的桂林寒风料峭，早餐吃上一碗三鲜粉，整个人都觉得舒适无比。

3、三鲜粉，汤鲜香美、营养丰富、老少咸宜，是由品种齐全的米糊衍化出去的一种口感，备受众多顾客（特别是在南方地区顾客）的钟爱。作法鸭蛋三个。