咕噜排骨(民咕咕吃的大排骨)

1-菠萝咕噜排骨的步骤

削好皮的菠萝，切小块，用淡盐水泡10分钟。10分钟后捞起来沥干水备用。 青椒跟西红柿切块备用。 排骨洗干净切小块。

是菠萝咕噜排骨吧 做法：将菠萝洗净，切厚片用盐水浸泡30分钟 将排骨洗净，用清水浸泡15分钟，倒去血水。加入适量的食盐，加入适量的砂糖加入适量的鸡粉加入适量的胡椒粉加入适量的生粉。倒入适量的生抽，拌匀。倒入适量的麻油。

方法/步骤 材料：里脊肉，菠萝（尽量选熟一些的菠萝）请点击输入图片描述 里脊肉洗净沥干水份切丁，加料酒，盐，黑胡椒抓匀，腌制10分钟左右。（抓匀的时候多抓抓，让肉丁充分吸收水份。

2-糖醋排骨可以起什么别名

1、排骨好听又吉利的菜名有节节高升、高升排骨、黄金条、吉庆满堂等。以上排骨的菜名都比较吉利，寓意也蛮好的，可以用作饭店菜名，一般是那种比较高档点的饭店会用这些名字，一听就很高档。

2、糖醋排骨cv糖醋排骨，中文广播剧配音演员。代表作品：《艳鬼》、《胃疼的爱情》、《蘑菇炒鱿鱼》等等。

3、常规会叫糖醋排骨。因此要有别与此。是学生和老师的关系，最好的能有些关联。

4、糖醋排骨的做法详细介绍 菜系及功效：湘菜 糖醋排骨的制作材料： 主料：猪排500克，面粉50克，绍酒60克，酱油50克，糖90克，醋80克，葱段，生粉和香油各适量。

5、糖醋，味道又酸又甜，似人的恋爱感觉咯。你可以向呢个方向霖下。

6、肉烂味鲜的糖醋排骨极致起锅，也可撒进葱段或芝麻。小贴士：筒骨一定去鲜血、除腥。炒糖要特别注意熟度，以防炒下或没炒好。放醋要沿锅边放。要滴小磨油调亮。

3-「咕噜肉」的由来?

因此菜历史悠久，故称为古老肉，后转化成咕咾肉、咕噜肉。

咕噜肉又名古老肉。是一道广东的特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨头。

菠萝咕噜肉是广东的菜。菠萝咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以菠萝及猪肉煮成。菠萝咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国以外的唐人街的餐馆。