1、:准备面包3片。2:玉米、火腿、黄瓜、红甜椒各适量。3:面包片放在烤盘里,放入180度的烤箱烤约3分钟至表面酥脆。4:在烤面包的时候把甜玉米粒煮熟。5:烤好的面包片稍微冷却,切成5厘米见方的小块。
2、食材:吐司3片、火腿2片、生菜2片、鸡蛋1-2个、沙拉酱适量、番茄酱适量。平底锅放少量油烧七成热,鸡蛋打进去,用筷子把蛋黄稍微拨散,把蛋煎至自己喜欢的程度。
3、海苔 适量 沙拉酱 适量 步骤 准备好食材。将吐司片剪成小羊的身体、头发、耳朵、头、腿的形状。在身体和头发上抹上沙拉酱。组合在一起。海苔剪出眼睛、嘴巴、蹄子。海苔用少许沙拉酱粘在吐司上即可。
4、做成三种不同口味的吐司水果派小诀窍:涂在面包上的甜奶油可以根据个人口味替换成甜味沙拉酱,水果也可以替换。
发酵过头会有酒味,而且会变酸。面包的组织也会粗糙有颗粒状。形状也会不好看。面团会没有弹性,做出来的面包一样没有弹性,烤出来的面包口感不佳。发酵是一个复杂的过程。
发酵过头会有酒味,而且会变酸。 面包的组织也会粗糙有颗粒状。形状也会不好看。 面团会没有弹性,做出来的面包一样没有弹性,烤出来的面包口感不佳。
一发吐司的截面能看出明显的拉丝,组织也不错,挺细腻的。
你这面团没有揉到完全阶段,面筋不足够坚实,包不住产生的气体,所以表面看起来发到了九分,里面其实已经过头了,这就是出炉后回缩的原因。盖了盖子,面团在烤焙时又没涨到碰到盖子,这就是表面白的原因。
发面的过程就是酵母菌发挥作用的过程,如果酵母菌作用的时间太久了就会导致发面过头,不过这种情况对面粉的营养价值是不会产生不良影响的,就是会影响口感,可能做出来的馒头会不够松软。
1、把面团烤入预热好的烤箱中,烤制约20-25分钟,烤至表面金黄色即可。 取出烤好的面包,冷却后即可享用。
2、吐司面包可以通过面包粉做出来,需要准备的材料有:面包粉、酵母、鸡蛋、黄油,具体做法如下所示:将面包粉、酵母、水、鸡蛋、糖、黄油都放入面包桶中,接着我们开启面包机的揉面程序,揉面半个小时。
3、吐司面包的做法如下:主料:高筋面粉300克、纯牛奶115克、清水100克、紫薯泥280克。辅料:酵母4克、黄油25克、食盐4克、细砂糖30克、炼乳15克、燕麦片适量、表层全蛋液适量。
首先,在锅中加水,把水烧开,然后把黄油放入一个小碗中。小碗放进开水中,隔水融化黄油。02 把蒜末、葱花、黄油、盐放置在一起搅匀。03 在吐司双面抹上刚刚调好的蒜末汁。
食材:吐司面包3片、小葱2根、黄油15克、蒜2瓣、盐适量。将吐司平均切成四份,成条状。在烤盘上铺上油纸,将吐司条整齐的摆放在烤盘上。黄油隔水融化。剥两瓣蒜,将蒜切碎成蒜末。
而保存吐司最为理想的方法就是放到冷冻柜里面,因为冷冻是可以使得吐司条本身的水分冻住了,但是如果吐司在冷藏柜里面存放太长时间,就是会使得吐司流失比较多的水分。
蒜香黄油吐司:吐司切小块,黄油用微波炉加热,加入蒜未和欧芹碎,盐搅拌均匀,先将吐司放入空气炸锅160度烤2分钟,再涂上黄油蒜蓉酱,继续放入空气炸锅180度烤5分钟。
首先我们需要准备几片柔软的吐司,还有一块儿黄油和一些大蒜,葱花。我们需要将吐司切成长条,不喜欢吃吐司边的可以将这些边边角角去掉,然后将蒜瓣切成末,将黄油隔水放在碗中进行融化。